Мой здоровый рацион

Рецепт основа для салата со скумбрией. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты основа для салата со скумбрией

Скумбрия в масле. Консервы 200 г
Кукуруза, консервы 140 г
Хрен корень 10 г
Горчица желтая, приготовленная 5 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "основа для салата со скумбрией".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.1 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 6.5% 784 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 14.2% 357 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1% 5341 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.5% 3294 г
Витамины
Витамин А, РЭ 44.4 мкг 900 мкг 4.9% 2.5% 2027 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 4.9% 1047 г
Витамин В4, холин 42.02 мг 500 мг 8.4% 4.3% 1190 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 2.2% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2.118 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 18886 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 1.5% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 2.89 мг 90 мг 3.2% 1.6% 3114 г
Витамин D, кальциферол 12.131 мкг 10 мкг 121.3% 61.5% 82 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.436 мг 15 мг 29.6% 15% 338 г
Витамин Н, биотин 3.361 мкг 50 мкг 6.7% 3.4% 1488 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.3509 мг 20 мг 26.8% 13.6% 374 г
Макроэлементы
Калий, K 144.42 мг 2500 мг 5.8% 2.9% 1731 г
Кальций, Ca 43.41 мг 1000 мг 4.3% 2.2% 2304 г
Магний, Mg 26.53 мг 400 мг 6.6% 3.3% 1508 г
Натрий, Na 426.23 мг 1300 мг 32.8% 16.6% 305 г
Сера, S 97.05 мг 1000 мг 9.7% 4.9% 1030 г
Фосфор, P 155.2 мг 800 мг 19.4% 9.8% 515 г
Хлор, Cl 103.6 мг 2300 мг 4.5% 2.3% 2220 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.234 мг 18 мг 6.9% 3.5% 1459 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 1.1% 4505 г
Кобальт, Co 1.664 мкг 10 мкг 16.6% 8.4% 601 г
Марганец, Mn 0.0097 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20619 г
Медь, Cu 14.81 мкг 1000 мкг 1.5% 0.8% 6752 г
Молибден, Mo 2.881 мкг 70 мкг 4.1% 2.1% 2430 г
Селен, Se 5.661 мкг 55 мкг 10.3% 5.2% 972 г
Фтор, F 211.52 мкг 4000 мкг 5.3% 2.7% 1891 г
Хром, Cr 26.55 мкг 50 мкг 53.1% 26.9% 188 г
Цинк, Zn 0.5216 мг 12 мг 4.3% 2.2% 2301 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность основа для салата со скумбрией составляет 197,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».