Мой здоровый рацион

Рецепт оладьи из кабачков и курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладьи из кабачков и курицы

Куриная грудка (филе) (Жарка) 265 г
Кабачок (Жарка) 380 г
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Чеснок, порошок 1 г
Сыр Адыгейский 50 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 58 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 35 г
Укроп, сушеный 2 г
Соль столовая 3 г
Перец черный молотый 1 г
Масло подсолнечное 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи из кабачков и курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.6 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1469 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 14.3% 608 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.5% 1600 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3% 2959 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.7% 1538 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2.6% 3357 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.8 мкг 900 мкг 6.5% 5.7% 1531 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
бета Криптоксантин 0.078 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.334 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 4% 2169 г
Витамин В4, холин 23.84 мг 500 мг 4.8% 4.2% 2097 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 3.5% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 5.1% 1739 г
Витамин В9, фолаты 11.902 мкг 400 мкг 3% 2.6% 3361 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 1.4% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 5.37 мг 90 мг 6% 5.2% 1676 г
Витамин D, кальциферол 0.208 мкг 10 мкг 2.1% 1.8% 4808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 3.1% 2890 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 2.273 мкг 50 мкг 4.5% 3.9% 2200 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.649 мг 20 мг 28.2% 24.6% 354 г
Ниацин 3.416 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.05 мг 2500 мг 11.7% 10.2% 856 г
Кальций, Ca 28.4 мг 1000 мг 2.8% 2.4% 3521 г
Кремний, Si 0.342 мг 30 мг 1.1% 1% 8772 г
Магний, Mg 43 мг 400 мг 10.8% 9.4% 930 г
Натрий, Na 217.29 мг 1300 мг 16.7% 14.6% 598 г
Сера, S 29.37 мг 1000 мг 2.9% 2.5% 3405 г
Фосфор, P 105.4 мг 800 мг 13.2% 11.5% 759 г
Хлор, Cl 19.19 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 11985 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.6 мкг ~
Бор, B 29.6 мкг ~
Ванадий, V 5.87 мкг ~
Железо, Fe 1.246 мг 18 мг 6.9% 6% 1445 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6579 г
Кобальт, Co 6.906 мкг 10 мкг 69.1% 60.3% 145 г
Марганец, Mn 0.0905 мг 2 мг 4.5% 3.9% 2210 г
Медь, Cu 62.53 мкг 1000 мкг 6.3% 5.5% 1599 г
Молибден, Mo 5.958 мкг 70 мкг 8.5% 7.4% 1175 г
Никель, Ni 1.046 мкг ~
Олово, Sn 0.18 мкг ~
Рубидий, Rb 62 мкг ~
Селен, Se 3.039 мкг 55 мкг 5.5% 4.8% 1810 г
Титан, Ti 0.51 мкг ~
Фтор, F 10.44 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 38314 г
Хром, Cr 11.49 мкг 50 мкг 23% 20.1% 435 г
Цинк, Zn 0.8287 мг 12 мг 6.9% 6% 1448 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.878 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.913 г ~
Валин 0.666 г ~
Гистидин* 0.616 г ~
Изолейцин 0.576 г ~
Лейцин 1.01 г ~
Лизин 1.248 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.468 г ~
Треонин 0.561 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.556 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.656 г ~
Аспарагиновая кислота 0.987 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.464 г ~
Глутаминовая кислота 1.606 г ~
Пролин 0.539 г ~
Серин 0.558 г ~
Тирозин 0.454 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.163 мг ~
бета Ситостерол 1.303 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.408 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.933 г min 16.8 г 5.6% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.793 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.606 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.577 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность оладьи из кабачков и курицы составляет 114,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов