| Яичный желток куриный (Запекание) | 42 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 200 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 200 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1060 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 3.3% | 1900 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 9.8% | 644 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 4.5% | 1395 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.3 мкг | 900 мкг | 14.4% | 9.1% | 696 г |
| Ретинол | 0.113 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4.8% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 88.09 мг | 500 мг | 17.6% | 11.1% | 568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.717 мг | 5 мг | 14.3% | 9% | 697 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 2.7% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.059 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4415 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.542 мкг | 3 мкг | 18.1% | 11.4% | 554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 13235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.803 мкг | 10 мкг | 8% | 5% | 1245 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.331 мг | 15 мг | 2.2% | 1.4% | 4532 г |
| Витамин Н, биотин | 8.432 мкг | 50 мкг | 16.9% | 10.6% | 593 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1678 мг | 20 мг | 5.8% | 3.7% | 1713 г |
| Ниацин | 0.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.94 мг | 2500 мг | 5.5% | 3.5% | 1826 г |
| Кальций, Ca | 105.61 мг | 1000 мг | 10.6% | 6.7% | 947 г |
| Магний, Mg | 11.84 мг | 400 мг | 3% | 1.9% | 3378 г |
| Натрий, Na | 46.42 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.3% | 2801 г |
| Сера, S | 42.16 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.6% | 2372 г |
| Фосфор, P | 129.8 мг | 800 мг | 16.2% | 10.2% | 616 г |
| Хлор, Cl | 99.61 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.7% | 2309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.77 мг | 18 мг | 4.3% | 2.7% | 2338 г |
| Йод, I | 11.46 мкг | 150 мкг | 7.6% | 4.8% | 1309 г |
| Кобальт, Co | 2.726 мкг | 10 мкг | 27.3% | 17.2% | 367 г |
| Марганец, Mn | 0.0109 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 18349 г |
| Медь, Cu | 29.15 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 1.8% | 3431 г |
| Молибден, Mo | 5.756 мкг | 70 мкг | 8.2% | 5.2% | 1216 г |
| Олово, Sn | 5.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.103 мкг | 55 мкг | 2% | 1.3% | 4986 г |
| Стронций, Sr | 7.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.01 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23516 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.6221 мг | 12 мг | 5.2% | 3.3% | 1929 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.612 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.162 г | ~ | |||
| Валин | 0.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лизин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.833 г | ~ | |||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.476 г | ~ | |||
| Пролин | 0.21 г | ~ | |||
| Серин | 0.212 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 163.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.156 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.092 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.046 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.092 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.101 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.708 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.878 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.483 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.393 г | min 16.8 г | 8.3% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.076 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Сливочное мороженое составляет 158,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».