| Ржаная мука, обойная | 96 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.8 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1171 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 6.4% | 1086 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.3% | 5600 г |
| Углеводы | 30.4 г | 219 г | 13.9% | 9.7% | 720 г |
| Пищевые волокна | 10.5 г | 20 г | 52.5% | 36.5% | 190 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.8% | 3788 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 92.903 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 6.5% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.3% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 13.45 мг | 500 мг | 2.7% | 1.9% | 3717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.644 мг | 5 мг | 12.9% | 9% | 776 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 6.8% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.599 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.5% | 2740 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.208 мг | 15 мг | 8.1% | 5.6% | 1242 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.5% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.889 мг | 20 мг | 9.4% | 6.5% | 1059 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.24 мг | 2500 мг | 12.7% | 8.8% | 788 г |
| Кальций, Ca | 23.59 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.7% | 4239 г |
| Магний, Mg | 71.99 мг | 400 мг | 18% | 12.5% | 556 г |
| Натрий, Na | 180.38 мг | 1300 мг | 13.9% | 9.7% | 721 г |
| Сера, S | 0.83 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 120482 г |
| Фосфор, P | 221.1 мг | 800 мг | 27.6% | 19.2% | 362 г |
| Хлор, Cl | 275.07 мг | 2300 мг | 12% | 8.3% | 836 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.212 мг | 18 мг | 12.3% | 8.6% | 814 г |
| Кобальт, Co | 0.069 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 14493 г |
| Марганец, Mn | 2.6829 мг | 2 мг | 134.1% | 93.3% | 75 г |
| Медь, Cu | 252.86 мкг | 1000 мкг | 25.3% | 17.6% | 395 г |
| Молибден, Mo | 0.507 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.5% | 13807 г |
| Селен, Se | 7.963 мкг | 55 мкг | 14.5% | 10.1% | 691 г |
| Цинк, Zn | 2.2324 мг | 12 мг | 18.6% | 12.9% | 538 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.338 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.379 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.217 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.286 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.286 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Глицин | 0.301 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.389 г | ~ | |||
| Пролин | 0.449 г | ~ | |||
| Серин | 0.301 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность хлеб Грано составляет 143,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».