| Куриное филе, неприготовленное | 600 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Капуста белокочанная | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.3 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1071 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 7.5% | 844 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 10% | 636 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 3% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.8% | 1333 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.7 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.8% | 7692 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 5.4% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.2% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 64.44 мг | 500 мг | 12.9% | 8.2% | 776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 6.5% | 982 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 2.4% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.021 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.4% | 2663 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 3.4% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.21 мг | 90 мг | 24.7% | 15.7% | 405 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.195 мкг | 10 мкг | 2% | 1.3% | 5128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 0.5% | 12605 г |
| Витамин Н, биотин | 0.906 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.1% | 5519 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.2 мкг | 120 мкг | 28.5% | 18.1% | 351 г |
| Дигидрофиллохинон | 8.003 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 3.4919 мг | 20 мг | 17.5% | 11.1% | 573 г |
| Ниацин | 0.269 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.539 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.56 мг | 2500 мг | 9.5% | 6% | 1052 г |
| Кальций, Ca | 31.63 мг | 1000 мг | 3.2% | 2% | 3162 г |
| Магний, Mg | 19.32 мг | 400 мг | 4.8% | 3.1% | 2070 г |
| Натрий, Na | 290.76 мг | 1300 мг | 22.4% | 14.2% | 447 г |
| Сера, S | 25.78 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.7% | 3879 г |
| Фосфор, P | 134.1 мг | 800 мг | 16.8% | 10.7% | 597 г |
| Хлор, Cl | 21.48 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 10708 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.962 мг | 18 мг | 5.3% | 3.4% | 1871 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 1.892 мкг | 10 мкг | 18.9% | 12% | 529 г |
| Марганец, Mn | 0.2003 мг | 2 мг | 10% | 6.4% | 999 г |
| Медь, Cu | 146.38 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 9.3% | 683 г |
| Молибден, Mo | 3.733 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3.4% | 1875 г |
| Никель, Ni | 5.493 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.324 мкг | 55 мкг | 26% | 16.5% | 384 г |
| Фтор, F | 8.44 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47393 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.7% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 0.6671 мг | 12 мг | 5.6% | 3.6% | 1799 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.497 г | ~ | |||
| Валин | 0.399 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.252 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.361 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лизин | 0.58 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.336 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
| Аланин | 0.437 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.738 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.368 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.36 г | ~ | |||
| Пролин | 0.393 г | ~ | |||
| Серин | 0.342 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 23% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.697 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.47 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.355 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.593 г | min 16.8 г | 21.4% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.271 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.799 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.717 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты куриные, капустные составляет 157,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».