Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с капустой и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с капустой и курицей

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Творог Агуша 50 г
Капуста белокочанная 20 г
кукуруза бондюэль 25 г
Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, тушеное 55 г
Сыр 15% 22 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 55 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с капустой и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.5 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 781 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 8.7% 531 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 6.8% 683 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 4.4% 1053 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 28.8 г 2273 г 1.3% 0.6% 7892 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49 мкг 900 мкг 5.4% 2.5% 1837 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.6% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 3.3% 1417 г
Витамин В4, холин 61.12 мг 500 мг 12.2% 5.7% 818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 3.2% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.2% 2151 г
Витамин В9, фолаты 3.3 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12121 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 2.1% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 4 мг 90 мг 4.4% 2% 2250 г
Витамин D, кальциферол 0.422 мкг 10 мкг 4.2% 1.9% 2370 г
Витамин D3, холекальциферол 0.018 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.633 мг 15 мг 10.9% 5.1% 919 г
Витамин Н, биотин 3.703 мкг 50 мкг 7.4% 3.4% 1350 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 2% 2308 г
Витамин РР, НЭ 2.9393 мг 20 мг 14.7% 6.8% 680 г
Ниацин 0.678 мг ~
Бетаин 1.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.28 мг 2500 мг 5.2% 2.4% 1919 г
Кальций, Ca 25 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 4000 г
Магний, Mg 20.67 мг 400 мг 5.2% 2.4% 1935 г
Натрий, Na 205.32 мг 1300 мг 15.8% 7.3% 633 г
Сера, S 34.73 мг 1000 мг 3.5% 1.6% 2879 г
Фосфор, P 100.6 мг 800 мг 12.6% 5.8% 795 г
Хлор, Cl 331.07 мг 2300 мг 14.4% 6.7% 695 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Железо, Fe 1.426 мг 18 мг 7.9% 3.7% 1262 г
Йод, I 3.87 мкг 150 мкг 2.6% 1.2% 3876 г
Кобальт, Co 2.033 мкг 10 мкг 20.3% 9.4% 492 г
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 0.5% 10000 г
Медь, Cu 28.43 мкг 1000 мкг 2.8% 1.3% 3517 г
Молибден, Mo 1.767 мкг 70 мкг 2.5% 1.2% 3962 г
Никель, Ni 1 мкг ~
Селен, Se 9.92 мкг 55 мкг 18% 8.4% 554 г
Фтор, F 10.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37209 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4673 г
Цинк, Zn 0.408 мг 12 мг 3.4% 1.6% 2941 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.24 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.471 г ~
Валин 0.409 г ~
Гистидин* 0.229 г ~
Изолейцин 0.394 г ~
Лейцин 0.601 г ~
Лизин 0.62 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.425 г ~
Аспарагиновая кислота 0.711 г ~
Глицин 0.341 г ~
Глутаминовая кислота 1.139 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.689 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.337 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.893 г min 16.8 г 11.3% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.699 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.345 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с капустой и курицей составляет 215,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».