Мой здоровый рацион

Рецепт БАНАНОВЫЕ ОЛАДЬИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты БАНАНОВЫЕ ОЛАДЬИ

Банан 72 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 10 г
Способ приготовления

Выход 125г. 1 банан, 1 яйцо, 1 ст.л. кокосовой стружки. Банан размять вилкой. Добавить яйцо и стружку. Жарить на сухой сковороде.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "БАНАНОВЫЕ ОЛАДЬИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.2 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1032 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.8% 1267 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 10.3% 596 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 4% 1531 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7% 870 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.8% 3348 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.3 мкг 900 мкг 12.1% 7.4% 823 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.1% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 6.9% 891 г
Витамин В4, холин 101.79 мг 500 мг 20.4% 12.5% 491 г
Витамин В5, пантотеновая 0.697 мг 5 мг 13.9% 8.5% 717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.296 мг 2 мг 14.8% 9.1% 676 г
Витамин В9, фолаты 9.112 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4390 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 4% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 5.88 мг 90 мг 6.5% 4% 1531 г
Витамин D, кальциферол 0.827 мкг 10 мкг 8.3% 5.1% 1209 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.491 мг 15 мг 3.3% 2% 3055 г
Витамин Н, биотин 7.595 мкг 50 мкг 15.2% 9.3% 658 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.9202 мг 20 мг 9.6% 5.9% 1042 г
Ниацин 0.41 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.53 мг 2500 мг 11.9% 7.3% 843 г
Кальций, Ca 27.37 мг 1000 мг 2.7% 1.7% 3654 г
Магний, Mg 35.9 мг 400 мг 9% 5.5% 1114 г
Натрий, Na 71.2 мг 1300 мг 5.5% 3.4% 1826 г
Сера, S 66.18 мг 1000 мг 6.6% 4% 1511 г
Фосфор, P 104.8 мг 800 мг 13.1% 8% 763 г
Хлор, Cl 58.66 мг 2300 мг 2.6% 1.6% 3921 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.551 мг 18 мг 8.6% 5.3% 1161 г
Йод, I 7.52 мкг 150 мкг 5% 3.1% 1995 г
Кобальт, Co 3.76 мкг 10 мкг 37.6% 23% 266 г
Марганец, Mn 0.386 мг 2 мг 19.3% 11.8% 518 г
Медь, Cu 94.89 мкг 1000 мкг 9.5% 5.8% 1054 г
Молибден, Mo 2.256 мкг 70 мкг 3.2% 2% 3103 г
Селен, Se 13.975 мкг 55 мкг 25.4% 15.6% 394 г
Фтор, F 21.95 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18223 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.8% 3333 г
Цинк, Zn 0.6646 мг 12 мг 5.5% 3.4% 1806 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.387 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.447 г ~
Лизин 0.363 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.271 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.425 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.516 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.791 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.378 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.362 г ~
10:0 Каприновая 0.287 г ~
12:0 Лауриновая 2.29 г ~
14:0 Миристиновая 0.919 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.208 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.598 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.088 г min 16.8 г 12.4% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.757 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.53 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.47 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность БАНАНОВЫЕ ОЛАДЬИ составляет 163,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».