Мой здоровый рацион

Рецепт пельмени мои отварные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пельмени мои отварные

пельмени мои с лососем 275 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пельмени мои отварные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.9 ккал 1684 ккал 10% 6% 1003 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 9.4% 633 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.4% 1750 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 6.6% 909 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.5% 3827 г
Органические кислоты 26.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.3 мкг 900 мкг 6.5% 3.9% 1544 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.222 мг 5 мг 4.4% 2.6% 2252 г
бета Криптоксантин 0.105 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.445 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 5.1% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3.5% 1714 г
Витамин В4, холин 62.65 мг 500 мг 12.5% 7.4% 798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 5.3% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.298 мг 2 мг 14.9% 8.9% 671 г
Витамин В9, фолаты 11.904 мкг 400 мкг 3% 1.8% 3360 г
Витамин В12, кобаламин 1.67 мкг 3 мкг 55.7% 33.2% 180 г
Витамин C, аскорбиновая 5.84 мг 90 мг 6.5% 3.9% 1541 г
Витамин D, кальциферол 4.431 мкг 10 мкг 44.3% 26.4% 226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.565 мг 15 мг 10.4% 6.2% 958 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 1.321 мкг 50 мкг 2.6% 1.5% 3785 г
Витамин К, филлохинон 36.1 мкг 120 мкг 30.1% 17.9% 332 г
Витамин РР, НЭ 4.2807 мг 20 мг 21.4% 12.7% 467 г
Ниацин 2.194 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.38 мг 2500 мг 8.2% 4.9% 1223 г
Кальций, Ca 45.7 мг 1000 мг 4.6% 2.7% 2188 г
Кремний, Si 1.266 мг 30 мг 4.2% 2.5% 2370 г
Магний, Mg 24.68 мг 400 мг 6.2% 3.7% 1621 г
Натрий, Na 210.83 мг 1300 мг 16.2% 9.6% 617 г
Сера, S 108.97 мг 1000 мг 10.9% 6.5% 918 г
Фосфор, P 118.1 мг 800 мг 14.8% 8.8% 677 г
Хлор, Cl 749.89 мг 2300 мг 32.6% 19.4% 307 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 335.6 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 28.78 мкг ~
Железо, Fe 0.863 мг 18 мг 4.8% 2.9% 2086 г
Йод, I 21.02 мкг 150 мкг 14% 8.3% 714 г
Кобальт, Co 8.961 мкг 10 мкг 89.6% 53.4% 112 г
Марганец, Mn 0.2543 мг 2 мг 12.7% 7.6% 786 г
Медь, Cu 92.27 мкг 1000 мкг 9.2% 5.5% 1084 г
Молибден, Mo 6.991 мкг 70 мкг 10% 6% 1001 г
Никель, Ni 3.091 мкг ~
Олово, Sn 1.64 мкг ~
Селен, Se 19.679 мкг 55 мкг 35.8% 21.3% 279 г
Титан, Ti 3.52 мкг ~
Фтор, F 513.34 мкг 4000 мкг 12.8% 7.6% 779 г
Хром, Cr 22.73 мкг 50 мкг 45.5% 27.1% 220 г
Цинк, Zn 0.5908 мг 12 мг 4.9% 2.9% 2031 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.685 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.426 г ~
Валин 0.49 г ~
Гистидин* 0.35 г ~
Изолейцин 0.374 г ~
Лейцин 0.68 г ~
Лизин 0.804 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.323 г ~
Треонин 0.45 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.382 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.573 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.53 г ~
Аспарагиновая кислота 0.983 г ~
Глицин 0.53 г ~
Глутаминовая кислота 1.115 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 39.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.08 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.452 г ~
17:0 Маргариновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.457 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.71 г min 16.8 г 4.2% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.38 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.068 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.863 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.171 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.609 г ~

Энергетическая ценность пельмени мои отварные составляет 167,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».