| Кабачок | 400 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 126 г |
| Сыр Голландский | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2409 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 7.3% | 1949 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7.9% | 1806 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 4.3% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.4% | 1250 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 5% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 386.4 мкг | 900 мкг | 42.9% | 61.4% | 233 г |
| бета Каротин | 2.318 мг | 5 мг | 46.4% | 66.4% | 216 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3.6% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 1.96 мг | 500 мг | 0.4% | 0.6% | 25510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 5.6% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 10.6% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.211 мкг | 400 мкг | 3.8% | 5.4% | 2630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.49 мг | 90 мг | 19.4% | 27.8% | 515 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.258 мг | 15 мг | 1.7% | 2.4% | 5814 г |
| Витамин Н, биотин | 0.757 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.1% | 6605 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 5% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9428 мг | 20 мг | 4.7% | 6.7% | 2121 г |
| Ниацин | 0.773 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.76 мг | 2500 мг | 11.4% | 16.3% | 875 г |
| Кальций, Ca | 23.74 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.4% | 4212 г |
| Магний, Mg | 19.85 мг | 400 мг | 5% | 7.2% | 2015 г |
| Натрий, Na | 9.38 мг | 1300 мг | 0.7% | 1% | 13859 г |
| Сера, S | 8.66 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.3% | 11547 г |
| Фосфор, P | 33.8 мг | 800 мг | 4.2% | 6% | 2367 г |
| Хлор, Cl | 15.88 мг | 2300 мг | 0.7% | 1% | 14484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.633 мг | 18 мг | 3.5% | 5% | 2844 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.9% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 1.993 мкг | 10 мкг | 19.9% | 28.5% | 502 г |
| Литий, Li | 1.091 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0677 мг | 2 мг | 3.4% | 4.9% | 2954 г |
| Медь, Cu | 35.75 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 5.2% | 2797 г |
| Молибден, Mo | 1.604 мкг | 70 мкг | 2.3% | 3.3% | 4364 г |
| Никель, Ni | 3.251 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.368 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 14946 г |
| Фтор, F | 7.4 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 54054 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.9% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.1416 мг | 12 мг | 1.2% | 1.7% | 8475 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.587 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Кабачек в духовке составляет 69,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».