| Семена льна | 20 г |
| Перец болгарский, сырой | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 100 г |
| Огурец, грунтовый | 70 г |
| Сметана 15,0% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.2 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2469 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.3% | 3455 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 11.3% | 1302 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 4% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 19.8% | 741 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.6 мкг | 900 мкг | 7.4% | 10.9% | 1351 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 12% | 1214 г |
| бета Криптоксантин | 10.625 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 197.563 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 15.2% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.7% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 10.73 мг | 500 мг | 2.1% | 3.1% | 4660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 8.5% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 17% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.313 мкг | 400 мкг | 6.6% | 9.7% | 1520 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.11 мг | 90 мг | 43.5% | 63.8% | 230 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.438 мг | 15 мг | 2.9% | 4.3% | 3425 г |
| гамма Токоферол | 1.247 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.572 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.6% | 8741 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 11.4% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8744 мг | 20 мг | 4.4% | 6.5% | 2287 г |
| Ниацин | 0.209 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.28 мг | 2500 мг | 9.9% | 14.5% | 1015 г |
| Кальций, Ca | 37.34 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.4% | 2678 г |
| Магний, Mg | 39.66 мг | 400 мг | 9.9% | 14.5% | 1009 г |
| Натрий, Na | 8.63 мг | 1300 мг | 0.7% | 1% | 15064 г |
| Сера, S | 6.19 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.9% | 16155 г |
| Фосфор, P | 72.2 мг | 800 мг | 9% | 13.2% | 1108 г |
| Хлор, Cl | 23.28 мг | 2300 мг | 1% | 1.5% | 9880 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.933 мг | 18 мг | 5.2% | 7.6% | 1929 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.3% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 2.094 мкг | 10 мкг | 20.9% | 30.6% | 478 г |
| Марганец, Mn | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 22.1% | 662 г |
| Медь, Cu | 168.44 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 24.6% | 594 г |
| Молибден, Mo | 2.406 мкг | 70 мкг | 3.4% | 5% | 2909 г |
| Никель, Ni | 4.063 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.872 мкг | 55 мкг | 3.4% | 5% | 2938 г |
| Фтор, F | 9.97 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 40120 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 8.5% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 0.4756 мг | 12 мг | 4% | 5.9% | 2523 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.336 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.477 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 146.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 2.813 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.688 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.625 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.478 г | min 16.8 г | 2.8% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.871 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 24.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.441 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.429 г | ~ |
Энергетическая ценность салат овощной составляет 68,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».