Мой здоровый рацион

Рецепт пица с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пица с колбасой

Кефир, ацидофилин, простокваша, ряженка 360 г
Масло подсолнечное 86 г
Сахар песок 8 г
Соль столовая 1 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 59 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 421 г
Пищевая сода 8 г
Сметана 20,0% жирности 52 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 297 г
Сосиски говяжьи 145 г
Сыр российский 37 г
Сыр российский 66 г
Крабовые палочки (Жарка) 76 г
Петрушка (Жарка) 15 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пица с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.1 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 652 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 4.7% 817 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 9.3% 418 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 4.4% 883 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.3% 1176 г
Вода 29.3 г 2273 г 1.3% 0.5% 7758 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.6 мкг 900 мкг 10.3% 4% 972 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.234 мг 5 мг 4.7% 1.8% 2137 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.1% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 3.2% 1208 г
Витамин В4, холин 57.73 мг 500 мг 11.5% 4.5% 866 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 2.9% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 2.6% 1471 г
Витамин В9, фолаты 18.164 мкг 400 мкг 4.5% 1.7% 2202 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 3.5% 1107 г
Витамин C, аскорбиновая 4.21 мг 90 мг 4.7% 1.8% 2138 г
Витамин D, кальциферол 0.262 мкг 10 мкг 2.6% 1% 3817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.634 мг 15 мг 24.2% 9.4% 413 г
Витамин Н, биотин 3.793 мкг 50 мкг 7.6% 2.9% 1318 г
Витамин К, филлохинон 21 мкг 120 мкг 17.5% 6.8% 571 г
Витамин РР, НЭ 2.8849 мг 20 мг 14.4% 5.6% 693 г
Ниацин 0.964 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.7 мг 2500 мг 7.5% 2.9% 1339 г
Кальций, Ca 118.35 мг 1000 мг 11.8% 4.6% 845 г
Кремний, Si 1.199 мг 30 мг 4% 1.5% 2502 г
Магний, Mg 21.72 мг 400 мг 5.4% 2.1% 1842 г
Натрий, Na 362.68 мг 1300 мг 27.9% 10.8% 358 г
Сера, S 88.62 мг 1000 мг 8.9% 3.4% 1128 г
Фосфор, P 138.6 мг 800 мг 17.3% 6.7% 577 г
Хлор, Cl 70.44 мг 2300 мг 3.1% 1.2% 3265 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 319.7 мкг ~
Бор, B 35.4 мкг ~
Ванадий, V 26.99 мкг ~
Железо, Fe 1.221 мг 18 мг 6.8% 2.6% 1474 г
Йод, I 4.92 мкг 150 мкг 3.3% 1.3% 3049 г
Кобальт, Co 3.103 мкг 10 мкг 31% 12% 322 г
Марганец, Mn 0.3111 мг 2 мг 15.6% 6% 643 г
Медь, Cu 85.99 мкг 1000 мкг 8.6% 3.3% 1163 г
Молибден, Mo 8.404 мкг 70 мкг 12% 4.6% 833 г
Никель, Ni 4.659 мкг ~
Олово, Sn 1.56 мкг ~
Рубидий, Rb 32.4 мкг ~
Селен, Se 5.366 мкг 55 мкг 9.8% 3.8% 1025 г
Титан, Ti 3.3 мкг ~
Фтор, F 43.99 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9093 г
Хром, Cr 5.59 мкг 50 мкг 11.2% 4.3% 894 г
Цинк, Zn 0.8457 мг 12 мг 7% 2.7% 1419 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.668 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.275 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.333 г ~
Заменимые аминокислоты 1.216 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.741 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.251 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.092 г ~
12:0 Лауриновая 0.085 г ~
14:0 Миристиновая 0.181 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.021 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.575 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.455 г min 16.8 г 14.6% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.31 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.86 г от 11.2 до 20.6 г 34.5% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.844 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность пица с колбасой составляет 258,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».