Мой здоровый рацион

Рецепт суп грибной из вешенки и кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп грибной из вешенки и кабачков

Гриб вешенка, сырой 150 г
Масло оливковое 6 г
Картофель (Варка без слива) 0 г
Кабачок (Варка без слива) 215 г
Укроп (Варка без слива) 0 г
Петрушка (Варка без слива) 0 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 0 г
Морковь, красная (Варка без слива) 0 г
Лук репчатый (Варка без слива) 40 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Вода, водопроводная, улучшенная 0 г
Способ приготовления

морковь лук картошка вешенки кабачок зелень

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп грибной из вешенки и кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.2 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3991 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5.2% 4471 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.6% 3111 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 5.9% 4056 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 20.1% 1176 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 9.2% 2560 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.9% 27273 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 1.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 10.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 19.7% 1208 г
Витамин В4, холин 18.45 мг 500 мг 3.7% 8.8% 2710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.555 мг 5 мг 11.1% 26.3% 901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 13.5% 1754 г
Витамин В9, фолаты 22.904 мкг 400 мкг 5.7% 13.5% 1746 г
Витамин C, аскорбиновая 3.66 мг 90 мг 4.1% 9.7% 2459 г
Витамин D, кальциферол 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 6.4% 3774 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.265 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 4% 5814 г
Витамин Н, биотин 0.308 мкг 50 мкг 0.6% 1.4% 16234 г
Витамин РР, НЭ 2.3078 мг 20 мг 11.5% 27.3% 867 г
Ниацин 0.294 мг ~
Бетаин 4.583 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.51 мг 2500 мг 12.2% 28.9% 821 г
Кальций, Ca 12.07 мг 1000 мг 1.2% 2.8% 8285 г
Магний, Mg 12.8 мг 400 мг 3.2% 7.6% 3125 г
Натрий, Na 8.29 мг 1300 мг 0.6% 1.4% 15682 г
Сера, S 6.57 мг 1000 мг 0.7% 1.7% 15221 г
Фосфор, P 57 мг 800 мг 7.1% 16.8% 1404 г
Хлор, Cl 2.53 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 90909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.4 мкг ~
Бор, B 20.2 мкг ~
Железо, Fe 0.799 мг 18 мг 4.4% 10.4% 2253 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 50000 г
Кобальт, Co 0.505 мкг 10 мкг 5.1% 12.1% 1980 г
Марганец, Mn 0.066 мг 2 мг 3.3% 7.8% 3030 г
Медь, Cu 101.52 мкг 1000 мкг 10.2% 24.2% 985 г
Никель, Ni 0.303 мкг ~
Рубидий, Rb 48.1 мкг ~
Селен, Se 0.985 мкг 55 мкг 1.8% 4.3% 5584 г
Фтор, F 3.13 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 127796 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 25000 г
Цинк, Zn 0.3775 мг 12 мг 3.1% 7.3% 3179 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.379 мг ~
бета Ситостерол 1.515 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.219 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.025 г min 16.8 г 6.1% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.995 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.228 г ~

Энергетическая ценность суп грибной из вешенки и кабачков составляет 42,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».