| Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, все виды, зрелые семена, вареная, с солью | 900 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Орех грецкий (Пассерование) | 110 г |
| Масло оливковое | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.2 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 989 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 5.8% | 1013 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 8.3% | 709 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 4.8% | 1237 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 15.9% | 370 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3439 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.3 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.8% | 7965 г |
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.8% | 7353 г |
| бета Криптоксантин | 0.181 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.771 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 5.7% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.8% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 1.14 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 43860 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 3.2% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 5.4% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 97.468 мкг | 400 мкг | 24.4% | 14.3% | 410 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.58 мг | 90 мг | 4% | 2.4% | 2514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.261 мг | 15 мг | 8.4% | 4.9% | 1190 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.316 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 15823 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 2.1% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.969 мг | 20 мг | 4.8% | 2.8% | 2064 г |
| Ниацин | 0.178 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.01 мг | 2500 мг | 14.7% | 8.6% | 681 г |
| Кальций, Ca | 34.29 мг | 1000 мг | 3.4% | 2% | 2916 г |
| Магний, Mg | 45.11 мг | 400 мг | 11.3% | 6.6% | 887 г |
| Натрий, Na | 280.74 мг | 1300 мг | 21.6% | 12.7% | 463 г |
| Сера, S | 20.41 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 4900 г |
| Фосфор, P | 135.3 мг | 800 мг | 16.9% | 9.9% | 591 г |
| Хлор, Cl | 194.18 мг | 2300 мг | 8.4% | 4.9% | 1184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.445 мг | 18 мг | 13.6% | 8% | 736 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 2.339 мкг | 10 мкг | 23.4% | 13.7% | 428 г |
| Марганец, Mn | 0.5609 мг | 2 мг | 28% | 16.5% | 357 г |
| Медь, Cu | 243.39 мкг | 1000 мкг | 24.3% | 14.3% | 411 г |
| Молибден, Mo | 1.384 мкг | 70 мкг | 2% | 1.2% | 5058 г |
| Никель, Ni | 2.408 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.343 мкг | 55 мкг | 2.4% | 1.4% | 4095 г |
| Фтор, F | 64.5 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6202 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.2% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 1.1063 мг | 12 мг | 9.2% | 5.4% | 1085 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.731 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.577 г | ~ | |||
| Валин | 0.391 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.579 г | ~ | |||
| Лизин | 0.448 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.302 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.388 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.279 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.822 г | ~ | |||
| Глицин | 0.319 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.312 г | ~ | |||
| Серин | 0.382 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 45.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 40% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.346 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.01 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.799 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.26 г | min 16.8 г | 19.4% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.894 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.106 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.899 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.8% | 20.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.702 г | ~ |
Энергетическая ценность лобио из фасоли составляет 170,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».