| Кабачок (Жарка) | 1000 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.4 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1166 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 2.9% | 2375 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 11.6% | 596 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 3.7% | 1888 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.5% | 1250 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.2 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.6% | 2632 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| бета Криптоксантин | 0.264 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.129 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.2% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 27.71 мг | 500 мг | 5.5% | 3.8% | 1804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 3.5% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 5.5% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.778 мкг | 400 мкг | 4.7% | 3.3% | 2130 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.3% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.05 мг | 90 мг | 8.9% | 6.2% | 1118 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.242 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.7% | 4132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.737 мг | 15 мг | 24.9% | 17.2% | 401 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.665 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.7% | 1876 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5041 мг | 20 мг | 7.5% | 5.2% | 1330 г |
| Ниацин | 0.683 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.53 мг | 2500 мг | 10.9% | 7.5% | 917 г |
| Кальций, Ca | 30.23 мг | 1000 мг | 3% | 2.1% | 3308 г |
| Кремний, Si | 0.661 мг | 30 мг | 2.2% | 1.5% | 4539 г |
| Магний, Mg | 13.81 мг | 400 мг | 3.5% | 2.4% | 2896 г |
| Натрий, Na | 443.68 мг | 1300 мг | 34.1% | 23.6% | 293 г |
| Сера, S | 29.63 мг | 1000 мг | 3% | 2.1% | 3375 г |
| Фосфор, P | 44 мг | 800 мг | 5.5% | 3.8% | 1818 г |
| Хлор, Cl | 676.87 мг | 2300 мг | 29.4% | 20.4% | 340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.963 мг | 18 мг | 5.4% | 3.7% | 1869 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 4.02 мкг | 10 мкг | 40.2% | 27.8% | 249 г |
| Марганец, Mn | 0.0854 мг | 2 мг | 4.3% | 3% | 2342 г |
| Медь, Cu | 26.04 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 1.8% | 3840 г |
| Молибден, Mo | 3.117 мкг | 70 мкг | 4.5% | 3.1% | 2246 г |
| Никель, Ni | 1.267 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.508 мкг | 55 мкг | 6.4% | 4.4% | 1568 г |
| Титан, Ti | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.45 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47337 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 0.2017 мг | 12 мг | 1.7% | 1.2% | 5949 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.469 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лизин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.547 г | ~ | |||
| Пролин | 0.159 г | ~ | |||
| Серин | 0.161 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.78 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.507 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.419 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.709 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.413 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.388 г | min 16.8 г | 14.2% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.283 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.755 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.5% | 29.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.737 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи из кабачков составляет 144,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».