| Грибы шампиньоны, сырые | 398 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 752 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Рис белый вареный | 180 г |
| Томатная паста, консервированная, с солью | 53 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 180 г |
| Масло подсолнечное | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3189 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.9% | 3800 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 5.7% | 3294 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 6.8% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 15.2% | 1250 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 6.4% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.6% | 30000 г |
| альфа Каротин | 1.028 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 2.1% | 9091 г |
| Ликопин | 1019.727 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.1% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 17.2% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 12.63 мг | 500 мг | 2.5% | 4.7% | 3959 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 15.7% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 9.5% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.05 мкг | 400 мкг | 4.8% | 9.1% | 2100 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 1.7% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.79 мг | 90 мг | 12% | 22.7% | 834 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.6% | 37037 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.027 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.902 мг | 15 мг | 6% | 11.4% | 1663 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 55556 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.6 мкг | 120 мкг | 32.2% | 61% | 311 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5136 мг | 20 мг | 7.6% | 14.4% | 1321 г |
| Ниацин | 0.284 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.969 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.64 мг | 2500 мг | 12% | 22.7% | 832 г |
| Кальций, Ca | 32.41 мг | 1000 мг | 3.2% | 6.1% | 3085 г |
| Магний, Mg | 12.63 мг | 400 мг | 3.2% | 6.1% | 3167 г |
| Натрий, Na | 36.49 мг | 1300 мг | 2.8% | 5.3% | 3563 г |
| Сера, S | 25.13 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.7% | 3979 г |
| Фосфор, P | 54.7 мг | 800 мг | 6.8% | 12.9% | 1463 г |
| Хлор, Cl | 21.12 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.7% | 10890 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 326.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.565 мг | 18 мг | 3.1% | 5.9% | 3186 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.3% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 2.011 мкг | 10 мкг | 20.1% | 38.1% | 497 г |
| Марганец, Mn | 0.1571 мг | 2 мг | 7.9% | 15% | 1273 г |
| Медь, Cu | 196.4 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 37.1% | 509 г |
| Молибден, Mo | 5.03 мкг | 70 мкг | 7.2% | 13.6% | 1392 г |
| Никель, Ni | 7.846 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.261 мкг | 55 мкг | 13.2% | 25% | 757 г |
| Фтор, F | 17.91 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 22334 г |
| Хром, Cr | 2.72 мкг | 50 мкг | 5.4% | 10.2% | 1838 г |
| Цинк, Zn | 0.6017 мг | 12 мг | 5% | 9.5% | 1994 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.502 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.532 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.083 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.369 г | min 16.8 г | 2.2% | 4.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.937 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.936 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы с грибами составляет 52,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».