Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабовых палочек с пекинской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек с пекинской капустой

Крабовые палочки 100 г
Пекинская капуста (пе-тсай), сырая 80 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Огурец, парниковый 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек с пекинской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.4 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5539 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 19.1% 1727 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.6% 9333 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 3.3% 9955 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 8.2% 4000 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 12.8% 2540 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.5 мкг 900 мкг 4.4% 14.5% 2278 г
альфа Каротин 0.174 мкг ~
бета Каротин 0.254 мг 5 мг 5.1% 16.8% 1969 г
Лютеин + Зеаксантин 8.348 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 6.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 4.6% 7200 г
Витамин В4, холин 5.28 мг 500 мг 1.1% 3.6% 9470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 11.2% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 15.1% 2198 г
Витамин В9, фолаты 19.217 мкг 400 мкг 4.8% 15.8% 2081 г
Витамин C, аскорбиновая 14.61 мг 90 мг 16.2% 53.3% 616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 4.6% 7212 г
Витамин Н, биотин 0.678 мкг 50 мкг 1.4% 4.6% 7375 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 37.5% 876 г
Витамин РР, НЭ 1.014 мг 20 мг 5.1% 16.8% 1972 г
Ниацин 0.252 мг ~
Бетаин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.13 мг 2500 мг 7.2% 23.7% 1380 г
Кальций, Ca 19.83 мг 1000 мг 2% 6.6% 5043 г
Магний, Mg 13.39 мг 400 мг 3.3% 10.9% 2987 г
Натрий, Na 9.3 мг 1300 мг 0.7% 2.3% 13978 г
Сера, S 43.26 мг 1000 мг 4.3% 14.1% 2312 г
Фосфор, P 25.5 мг 800 мг 3.2% 10.5% 3137 г
Хлор, Cl 60.65 мг 2300 мг 2.6% 8.6% 3792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.9 мкг ~
Бор, B 50 мкг ~
Железо, Fe 0.358 мг 18 мг 2% 6.6% 5028 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 2% 17241 г
Кобальт, Co 2.609 мкг 10 мкг 26.1% 85.9% 383 г
Марганец, Mn 0.0939 мг 2 мг 4.7% 15.5% 2130 г
Медь, Cu 54.09 мкг 1000 мкг 5.4% 17.8% 1849 г
Молибден, Mo 3.913 мкг 70 мкг 5.6% 18.4% 1789 г
Никель, Ni 6.957 мкг ~
Рубидий, Rb 66.5 мкг ~
Селен, Se 0.33 мкг 55 мкг 0.6% 2% 16667 г
Фтор, F 102.17 мкг 4000 мкг 2.6% 8.6% 3915 г
Хром, Cr 14.13 мкг 50 мкг 28.3% 93.1% 354 г
Цинк, Zn 0.2791 мг 12 мг 2.3% 7.6% 4300 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек с пекинской капустой составляет 30,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».