| Помидоры (томаты), грунтовые | 195 г |
| Огурец, грунтовый | 50 г |
| Перец сладкий | 97 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.5 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3962 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.3% | 6909 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 8.9% | 2667 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 4.7% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 20% | 1176 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 9.2% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.7 мкг | 900 мкг | 13.6% | 32% | 733 г |
| бета Каротин | 0.737 мг | 5 мг | 14.7% | 34.6% | 678 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 9.2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6.4% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 3.89 мг | 500 мг | 0.8% | 1.9% | 12853 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 7.8% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 17.9% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.334 мкг | 400 мкг | 2.3% | 5.4% | 4285 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.44 мг | 90 мг | 68.3% | 160.7% | 146 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.388 мг | 15 мг | 9.3% | 21.9% | 1081 г |
| Витамин Н, биотин | 0.806 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.8% | 6203 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 11.3% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6743 мг | 20 мг | 3.4% | 8% | 2966 г |
| Ниацин | 0.477 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.77 мг | 2500 мг | 8.7% | 20.5% | 1148 г |
| Кальций, Ca | 18.45 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.2% | 5420 г |
| Магний, Mg | 14.98 мг | 400 мг | 3.7% | 8.7% | 2670 г |
| Натрий, Na | 284.62 мг | 1300 мг | 21.9% | 51.5% | 457 г |
| Сера, S | 16.42 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.8% | 6090 г |
| Фосфор, P | 30.1 мг | 800 мг | 3.8% | 8.9% | 2658 г |
| Хлор, Cl | 467.15 мг | 2300 мг | 20.3% | 47.8% | 492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.752 мг | 18 мг | 4.2% | 9.9% | 2394 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.8% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 3.789 мкг | 10 мкг | 37.9% | 89.2% | 264 г |
| Марганец, Mn | 0.1231 мг | 2 мг | 6.2% | 14.6% | 1625 г |
| Медь, Cu | 79.09 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 18.6% | 1264 г |
| Молибден, Mo | 4.225 мкг | 70 мкг | 6% | 14.1% | 1657 г |
| Никель, Ni | 6.574 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 141.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.225 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 24444 г |
| Фтор, F | 16 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 25000 г |
| Хром, Cr | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 16% | 1479 г |
| Цинк, Zn | 0.2489 мг | 12 мг | 2.1% | 4.9% | 4821 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.192 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.525 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.874 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.461 г | min 16.8 г | 2.7% | 6.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.459 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.158 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 24.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.158 г | ~ |
Энергетическая ценность салат 2608 составляет 42,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».