| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 170 г |
| Куриный окорочок (Тушение) | 370 г |
| Масло подсолнечное | 110 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 215 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 250 г |
| Салат (Варка без слива) | 75 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 100 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 1250 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 500 г |
| Вода | 1250 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.2 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1698 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 5.9% | 1689 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.8% | 1302 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 4.8% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 11.6% | 870 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213.6 мкг | 900 мкг | 23.7% | 23.9% | 421 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.242 мг | 5 мг | 24.8% | 25% | 403 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.7% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.4% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 11.62 мг | 500 мг | 2.3% | 2.3% | 4303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 2.1% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 10.4% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.424 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.6% | 3837 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.08 мг | 90 мг | 30.1% | 30.3% | 332 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.648 мг | 15 мг | 11% | 11.1% | 910 г |
| Витамин Н, биотин | 1.667 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.3% | 2999 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 5.2% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2932 мг | 20 мг | 11.5% | 11.6% | 872 г |
| Ниацин | 1.556 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.91 мг | 2500 мг | 6.5% | 6.6% | 1544 г |
| Кальций, Ca | 17.42 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 5741 г |
| Кремний, Si | 161.627 мг | 30 мг | 538.8% | 543.1% | 19 г |
| Магний, Mg | 27.06 мг | 400 мг | 6.8% | 6.9% | 1478 г |
| Натрий, Na | 117.55 мг | 1300 мг | 9% | 9.1% | 1106 г |
| Сера, S | 33.61 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.4% | 2975 г |
| Фосфор, P | 73.8 мг | 800 мг | 9.2% | 9.3% | 1084 г |
| Хлор, Cl | 21.14 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.9% | 10880 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.784 мг | 18 мг | 4.4% | 4.4% | 2296 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 2.699 мкг | 10 мкг | 27% | 27.2% | 371 г |
| Литий, Li | 1.173 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5009 мг | 2 мг | 25% | 25.2% | 399 г |
| Медь, Cu | 94.97 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 9.6% | 1053 г |
| Молибден, Mo | 5.948 мкг | 70 мкг | 8.5% | 8.6% | 1177 г |
| Никель, Ni | 7.383 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.633 мкг | 55 мкг | 4.8% | 4.8% | 2089 г |
| Фтор, F | 45.56 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 8780 г |
| Хром, Cr | 4.47 мкг | 50 мкг | 8.9% | 9% | 1119 г |
| Цинк, Zn | 0.5198 мг | 12 мг | 4.3% | 4.3% | 2309 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.901 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 176.878 г | ~ | |||
| Валин | 0.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.357 г | ~ | |||
| Лизин | 0.386 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Треонин | 0.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.348 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.238 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 174.769 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.215 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.611 г | ~ | |||
| Пролин | 0.206 г | ~ | |||
| Серин | 0.182 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 22.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.304 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.471 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.399 г | min 16.8 г | 8.3% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.215 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.003 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.849 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность перец фаршированый составляет 99,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».