| Хлеб ржаной подовый (из сеяной муки) | 630 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 344.5 ккал | 1684 ккал | 20.5% | 6% | 489 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 3% | 950 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 0.8% | 3500 г |
| Углеводы | 73.5 г | 219 г | 33.6% | 9.8% | 298 г |
| Пищевые волокна | 12.6 г | 20 г | 63% | 18.3% | 159 г |
| Вода | 0.7 г | 2273 г | 324714 г | ||
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 2.9% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 0.8% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 98.44 мг | 500 мг | 19.7% | 5.7% | 508 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.984 мг | 5 мг | 19.7% | 5.7% | 508 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 4.1% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.219 мкг | 400 мкг | 12.3% | 3.6% | 813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.148 мг | 15 мг | 7.7% | 2.2% | 1307 г |
| Витамин Н, биотин | 2.789 мкг | 50 мкг | 5.6% | 1.6% | 1793 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1172 мг | 20 мг | 15.6% | 4.5% | 642 г |
| Ниацин | 1.148 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.61 мг | 2500 мг | 9.4% | 2.7% | 1066 г |
| Кальций, Ca | 29.53 мг | 1000 мг | 3% | 0.9% | 3386 г |
| Кремний, Si | 11.484 мг | 30 мг | 38.3% | 11.1% | 261 г |
| Магний, Mg | 32.81 мг | 400 мг | 8.2% | 2.4% | 1219 г |
| Натрий, Na | 689.06 мг | 1300 мг | 53% | 15.4% | 189 г |
| Сера, S | 85.31 мг | 1000 мг | 8.5% | 2.5% | 1172 г |
| Фосфор, P | 150.9 мг | 800 мг | 18.9% | 5.5% | 530 г |
| Хлор, Cl | 1607.81 мг | 2300 мг | 69.9% | 20.3% | 143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 37.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.758 мг | 18 мг | 26.4% | 7.7% | 378 г |
| Йод, I | 9.19 мкг | 150 мкг | 6.1% | 1.8% | 1632 г |
| Кобальт, Co | 3.281 мкг | 10 мкг | 32.8% | 9.5% | 305 г |
| Марганец, Mn | 2.625 мг | 2 мг | 131.3% | 38.1% | 76 г |
| Медь, Cu | 360.94 мкг | 1000 мкг | 36.1% | 10.5% | 277 г |
| Молибден, Mo | 13.125 мкг | 70 мкг | 18.8% | 5.5% | 533 г |
| Селен, Se | 8.203 мкг | 55 мкг | 14.9% | 4.3% | 670 г |
| Фтор, F | 57.42 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.4% | 6966 г |
| Хром, Cr | 4.43 мкг | 50 мкг | 8.9% | 2.6% | 1129 г |
| Цинк, Zn | 1.9852 мг | 12 мг | 16.5% | 4.8% | 604 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 71.695 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность сухари из дарницкого хлеба составляет 344,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».