Мой здоровый рацион

Рецепт Паста карбанара с беконом и сливками 26.08.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста карбанара с беконом и сливками 26.08.16

Свинина, грудинка мякоть (Жарка мелким куском) 132 г
Макароны отварные, по 1-302 650 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 105 г
Сыр Голландский 58 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 120 г
Чеснок луковица (Жарка) 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста карбанара с беконом и сливками 26.08.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.3 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 894 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.5% 1188 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 11.3% 471 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 3.3% 1599 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.5% 3444 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.7 мкг 900 мкг 3.9% 2.1% 2594 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.8% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.3% 2338 г
Витамин В4, холин 36.09 мг 500 мг 7.2% 3.8% 1385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 2.6% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.7% 3125 г
Витамин В9, фолаты 2.479 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16136 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 1.8% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 1.3% 4202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 1.5% 3555 г
Витамин Н, биотин 2.499 мкг 50 мкг 5% 2.7% 2001 г
Витамин РР, НЭ 1.4824 мг 20 мг 7.4% 3.9% 1349 г
Ниацин 0.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.67 мг 2500 мг 2.4% 1.3% 4121 г
Кальций, Ca 24.15 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4141 г
Магний, Mg 7.82 мг 400 мг 2% 1.1% 5115 г
Натрий, Na 250.83 мг 1300 мг 19.3% 10.2% 518 г
Сера, S 50.74 мг 1000 мг 5.1% 2.7% 1971 г
Фосфор, P 54.8 мг 800 мг 6.9% 3.7% 1460 г
Хлор, Cl 208.99 мг 2300 мг 9.1% 4.8% 1101 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.765 мг 18 мг 4.3% 2.3% 2353 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 1.4% 3659 г
Кобальт, Co 2.252 мкг 10 мкг 22.5% 11.9% 444 г
Марганец, Mn 0.0158 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12658 г
Медь, Cu 25.86 мкг 1000 мкг 2.6% 1.4% 3867 г
Молибден, Mo 3.24 мкг 70 мкг 4.6% 2.4% 2160 г
Никель, Ni 1.606 мкг ~
Олово, Sn 3.92 мкг ~
Селен, Se 3.48 мкг 55 мкг 6.3% 3.3% 1580 г
Фтор, F 16.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23838 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 2.3% 2294 г
Цинк, Zn 0.433 мг 12 мг 3.6% 1.9% 2771 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.64 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.256 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.04 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.187 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.44 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.876 г min 16.8 г 5.2% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.703 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Паста карбанара с беконом и сливками 26.08.16 составляет 188,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».