Мой здоровый рацион

Рецепт Зефирчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зефирчик

Яблоко (Варка без слива) 180 г
Яблоко (Варка без слива) 60 г
Мед пчелиный 25 г
Вода 200 г
Творог нежирный 0,6% 200 г
Желатин пищевой 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зефирчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.3 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2297 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 17.7% 768 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.7% 18667 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 4.5% 3042 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.1% 3333 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.8% 2831 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.7% 19565 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.9% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 6.1% 2222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 2.5% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 6% 2273 г
Витамин В9, фолаты 13.099 мкг 400 мкг 3.3% 4.5% 3054 г
Витамин В12, кобаламин 0.391 мкг 3 мкг 13% 17.7% 767 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 2.5% 5488 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 0.7% 21127 г
Витамин Н, биотин 2.357 мкг 50 мкг 4.7% 6.4% 2121 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.8756 мг 20 мг 9.4% 12.8% 1066 г
Ниацин 0.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.69 мг 2500 мг 5.3% 7.2% 1870 г
Кальций, Ca 68.75 мг 1000 мг 6.9% 9.4% 1455 г
Магний, Mg 13.5 мг 400 мг 3.4% 4.6% 2963 г
Натрий, Na 23.2 мг 1300 мг 1.8% 2.5% 5603 г
Сера, S 67.2 мг 1000 мг 6.7% 9.1% 1488 г
Фосфор, P 71.3 мг 800 мг 8.9% 12.1% 1122 г
Хлор, Cl 35.85 мг 2300 мг 1.6% 2.2% 6416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.1 мкг ~
Бор, B 87 мкг ~
Ванадий, V 1.42 мкг ~
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 7.2% 1895 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 19231 г
Кобальт, Co 0.958 мкг 10 мкг 9.6% 13.1% 1044 г
Марганец, Mn 0.0254 мг 2 мг 1.3% 1.8% 7874 г
Медь, Cu 117.26 мкг 1000 мкг 11.7% 16% 853 г
Молибден, Mo 4.408 мкг 70 мкг 6.3% 8.6% 1588 г
Никель, Ni 6.036 мкг ~
Рубидий, Rb 22.4 мкг ~
Селен, Se 8.982 мкг 55 мкг 16.3% 22.2% 612 г
Фтор, F 45.59 мкг 4000 мкг 1.1% 1.5% 8774 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 3.8% 3521 г
Цинк, Zn 0.1643 мг 12 мг 1.4% 1.9% 7304 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.499 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.303 г ~
Аргинин* 0.509 г ~
Валин 0.369 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.346 г ~
Лейцин 0.652 г ~
Лизин 0.587 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.631 г ~
Заменимые аминокислоты 3.112 г ~
Аланин 0.392 г ~
Аспарагиновая кислота 0.489 г ~
Глицин 0.83 г ~
Глутаминовая кислота 1.346 г ~
Пролин 1.153 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Зефирчик составляет 73,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».