| Куриный окорочок (Жарка) | 400 г |
| Курица, бройлеры или цыплята, крылышки, только мясо, приготовленное, обжаренное | 300 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.1 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 829 г |
| Белки | 28.3 г | 76 г | 37.2% | 18.3% | 269 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 8.1% | 609 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3833 г |
| Органические кислоты | 4.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.4 мкг | 900 мкг | 3% | 1.5% | 3285 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4.3% | 1154 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 5% | 986 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 7.5% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.051 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 19503 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 2.9% | 1724 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 19608 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.051 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.034 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 44118 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1269 мг | 20 мг | 45.6% | 22.5% | 219 г |
| Ниацин | 1.882 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.71 мг | 2500 мг | 10.5% | 5.2% | 948 г |
| Кальций, Ca | 23.97 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4172 г |
| Магний, Mg | 26.96 мг | 400 мг | 6.7% | 3.3% | 1484 г |
| Натрий, Na | 371.55 мг | 1300 мг | 28.6% | 14.1% | 350 г |
| Сера, S | 146.77 мг | 1000 мг | 14.7% | 7.2% | 681 г |
| Фосфор, P | 179 мг | 800 мг | 22.4% | 11% | 447 г |
| Хлор, Cl | 372.58 мг | 2300 мг | 16.2% | 8% | 617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.957 мг | 18 мг | 10.9% | 5.4% | 920 г |
| Кобальт, Co | 6.932 мкг | 10 мкг | 69.3% | 34.1% | 144 г |
| Марганец, Mn | 0.0303 мг | 2 мг | 1.5% | 0.7% | 6601 г |
| Медь, Cu | 90.41 мкг | 1000 мкг | 9% | 4.4% | 1106 г |
| Молибден, Mo | 11.627 мкг | 70 мкг | 16.6% | 8.2% | 602 г |
| Селен, Se | 13.026 мкг | 55 мкг | 23.7% | 11.7% | 422 г |
| Хром, Cr | 19.15 мкг | 50 мкг | 38.3% | 18.9% | 261 г |
| Цинк, Zn | 2.2533 мг | 12 мг | 18.8% | 9.3% | 533 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1253.582 г | ~ | |||
| Валин | 1.478 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.972 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.486 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.37 г | ~ | |||
| Лизин | 2.886 г | ~ | |||
| Метионин | 0.702 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.526 г | ~ | |||
| Треонин | 1.31 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.705 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1238.985 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 1.635 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.326 г | ~ | |||
| Пролин | 1.409 г | ~ | |||
| Серин | 1.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.444 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 49.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.468 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.786 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.538 г | min 16.8 г | 33% | 16.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.786 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.12 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.868 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.087 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные окорочка и крылышки в горчице составляет 203,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».