| Молоко козье (Кипячение) | 2088 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 479.8 ккал | 1684 ккал | 28.5% | 5.9% | 351 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 5.8% | 358 г |
| Жиры | 29.6 г | 56 г | 52.9% | 11% | 189 г |
| Углеводы | 31.8 г | 219 г | 14.5% | 3% | 689 г |
| Вода | 44.4 г | 2273 г | 2% | 0.4% | 5119 г |
| Зола | 5.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 432 мкг | 900 мкг | 48% | 10% | 208 г |
| Ретинол | 0.389 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 1.2% | 1736 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.274 мг | 1.5 мг | 18.3% | 3.8% | 547 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.958 мг | 1.8 мг | 53.2% | 11.1% | 188 г |
| Витамин В4, холин | 102.24 мг | 500 мг | 20.4% | 4.3% | 489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.16 мг | 5 мг | 43.2% | 9% | 231 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 3.8% | 556 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.2 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.4% | 5556 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.72 мкг | 3 мкг | 24% | 5% | 417 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.8 мг | 90 мг | 12% | 2.5% | 833 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.432 мкг | 10 мкг | 4.3% | 0.9% | 2315 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.648 мг | 15 мг | 4.3% | 0.9% | 2315 г |
| Витамин Н, биотин | 22.32 мкг | 50 мкг | 44.6% | 9.3% | 224 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2 мг | 20 мг | 36% | 7.5% | 278 г |
| Ниацин | 2.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1044 мг | 2500 мг | 41.8% | 8.7% | 239 г |
| Кальций, Ca | 947.52 мг | 1000 мг | 94.8% | 19.8% | 106 г |
| Магний, Mg | 90.72 мг | 400 мг | 22.7% | 4.7% | 441 г |
| Натрий, Na | 338.4 мг | 1300 мг | 26% | 5.4% | 384 г |
| Фосфор, P | 608.8 мг | 800 мг | 76.1% | 15.9% | 131 г |
| Хлор, Cl | 252 мг | 2300 мг | 11% | 2.3% | 913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.662 мг | 18 мг | 3.7% | 0.8% | 2719 г |
| Йод, I | 14.4 мкг | 150 мкг | 9.6% | 2% | 1042 г |
| Марганец, Mn | 0.1224 мг | 2 мг | 6.1% | 1.3% | 1634 г |
| Медь, Cu | 144 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 3% | 694 г |
| Молибден, Mo | 50.4 мкг | 70 мкг | 72% | 15% | 139 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 32.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 32.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 9.324 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.785 г | ~ | |||
| Валин | 1.375 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.756 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.238 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.146 г | ~ | |||
| Лизин | 1.678 г | ~ | |||
| Метионин | 0.576 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.792 г | ~ | |||
| Треонин | 1.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.979 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.728 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 12.845 г | ~ | |||
| Аланин | 0.871 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.793 г | ~ | |||
| Глицин | 0.331 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.277 г | ~ | |||
| Пролин | 1.951 г | ~ | |||
| Серин | 1.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.756 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 13.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 216 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 19 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.936 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.72 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.792 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 2.16 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.512 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.736 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.272 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.808 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.208 г | min 16.8 г | 48.9% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.72 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.696 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.512 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.936 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.576 г | ~ |
Энергетическая ценность творог козий2 составляет 479,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».