Мой здоровый рацион

Рецепт блины с печенью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блины с печенью

Блинчики-полуфабрикат (оболочка) 650 г
Лук репчатый 140 г
Печень свиная 250 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины с печенью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.5 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 7.7% 894 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.6% 903 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 5% 1369 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.4% 2000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.3% 2914 г
Органические кислоты 14.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 834.7 мкг 900 мкг 92.7% 63.7% 108 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 5.5% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.636 мг 1.8 мг 35.3% 24.3% 283 г
Витамин В4, холин 151.39 мг 500 мг 30.3% 20.8% 330 г
Витамин В5, пантотеновая 1.619 мг 5 мг 32.4% 22.3% 309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 6.4% 1081 г
Витамин В9, фолаты 60.897 мкг 400 мкг 15.2% 10.4% 657 г
Витамин В12, кобаламин 7.225 мкг 3 мкг 240.8% 165.5% 42 г
Витамин C, аскорбиновая 6.55 мг 90 мг 7.3% 5% 1374 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.702 мг 15 мг 11.3% 7.8% 881 г
Витамин Н, биотин 21.522 мкг 50 мкг 43% 29.6% 232 г
Витамин РР, НЭ 4.9958 мг 20 мг 25% 17.2% 400 г
Макроэлементы
Калий, K 178.29 мг 2500 мг 7.1% 4.9% 1402 г
Кальций, Ca 66.98 мг 1000 мг 6.7% 4.6% 1493 г
Кремний, Si 0.61 мг 30 мг 2% 1.4% 4918 г
Магний, Mg 16.17 мг 400 мг 4% 2.7% 2474 г
Натрий, Na 51.22 мг 1300 мг 3.9% 2.7% 2538 г
Сера, S 85.28 мг 1000 мг 8.5% 5.8% 1173 г
Фосфор, P 149.9 мг 800 мг 18.7% 12.9% 534 г
Хлор, Cl 310.69 мг 2300 мг 13.5% 9.3% 740 г
Микроэлементы
Бор, B 32.2 мкг ~
Ванадий, V 14.4 мкг ~
Железо, Fe 5.213 мг 18 мг 29% 19.9% 345 г
Йод, I 8.66 мкг 150 мкг 5.8% 4% 1732 г
Кобальт, Co 4.573 мкг 10 мкг 45.7% 31.4% 219 г
Марганец, Mn 0.1892 мг 2 мг 9.5% 6.5% 1057 г
Медь, Cu 741.58 мкг 1000 мкг 74.2% 51% 135 г
Молибден, Mo 24.192 мкг 70 мкг 34.6% 23.8% 289 г
Селен, Se 14.202 мкг 55 мкг 25.8% 17.7% 387 г
Фтор, F 19.03 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21019 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.3% 2994 г
Цинк, Zn 1.3936 мг 12 мг 11.6% 8% 861 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность блины с печенью составляет 145,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».