Мой здоровый рацион

Рецепт Торт ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт ПП

Кефир 1% 100 г
Вода 120 г
Овсяные отруби, сырые 20 г
Пшеничные отруби, сырые 30 г
Кукурузная мука 50 г
Яйцо куриное 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Заменитель сахара 2 г
Творог ДВД 0,1% 340 г
кокосовая стружка 10 г
Мед пчелиный 10 г
Заменитель сахара 2 г
Йогурт 3,2% жирности 50 г
Какао-порошок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.5 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1821 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 10.5% 1027 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5% 2154 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 6.1% 1795 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 15.7% 690 г
Вода 38 г 2273 г 1.7% 1.8% 5982 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.7 мкг 900 мкг 2.2% 2.4% 4569 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Лютеин + Зеаксантин 13.483 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 6.2% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 6.1% 1782 г
Витамин В4, холин 27.12 мг 500 мг 5.4% 5.8% 1844 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 5.6% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 4% 2703 г
Витамин В9, фолаты 5.855 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6832 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 3.9% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.137 мкг 10 мкг 1.4% 1.5% 7299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 1.2% 9259 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.261 мкг 50 мкг 2.5% 2.7% 3965 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2759 мг 20 мг 6.4% 6.9% 1568 г
Ниацин 0.185 мг ~
Бетаин 0.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.43 мг 2500 мг 5.3% 5.7% 1888 г
Кальций, Ca 34.71 мг 1000 мг 3.5% 3.8% 2881 г
Магний, Mg 42.2 мг 400 мг 10.6% 11.5% 948 г
Натрий, Na 87.28 мг 1300 мг 6.7% 7.2% 1489 г
Сера, S 16.45 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6079 г
Фосфор, P 104.8 мг 800 мг 13.1% 14.2% 763 г
Хлор, Cl 30.16 мг 2300 мг 1.3% 1.4% 7626 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.296 мг 18 мг 7.2% 7.8% 1389 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 2.2% 5068 г
Кобальт, Co 0.815 мкг 10 мкг 8.2% 8.9% 1227 г
Марганец, Mn 0.5753 мг 2 мг 28.8% 31.1% 348 г
Медь, Cu 55.33 мкг 1000 мкг 5.5% 5.9% 1807 г
Молибден, Mo 1.311 мкг 70 мкг 1.9% 2.1% 5339 г
Селен, Se 6.389 мкг 55 мкг 11.6% 12.5% 861 г
Фтор, F 23.41 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17087 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8065 г
Цинк, Zn 0.4953 мг 12 мг 4.1% 4.4% 2423 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.629 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.368 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.454 г min 16.8 г 2.7% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.381 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Торт ПП составляет 92,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».