Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный чизкейк

Творог жирность 0% 400 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности 100 г
Желатин пищевой 15 г
Какао-порошок 50 г
Вишневый сироп 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.9 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1317 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 19.5% 402 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.7% 2947 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.1% 2517 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 11.3% 690 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 2.1% 3672 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 47368 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 8.7% 900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 2% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 5.1% 1538 г
Витамин В9, фолаты 26.748 мкг 400 мкг 6.7% 5.2% 1495 г
Витамин В12, кобаламин 0.846 мкг 3 мкг 28.2% 22% 355 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.024 мг 15 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Н, биотин 4.943 мкг 50 мкг 9.9% 7.7% 1012 г
Витамин РР, НЭ 3.6376 мг 20 мг 18.2% 14.2% 550 г
Ниацин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.54 мг 2500 мг 8.9% 7% 1123 г
Кальций, Ca 125.04 мг 1000 мг 12.5% 9.8% 800 г
Магний, Mg 54.39 мг 400 мг 13.6% 10.6% 735 г
Натрий, Na 38.07 мг 1300 мг 2.9% 2.3% 3415 г
Сера, S 143.09 мг 1000 мг 14.3% 11.2% 699 г
Фосфор, P 198.1 мг 800 мг 24.8% 19.4% 404 г
Хлор, Cl 91.06 мг 2300 мг 4% 3.1% 2526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.1 мкг ~
Железо, Fe 2.049 мг 18 мг 11.4% 8.9% 878 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 0.8% 10274 г
Кобальт, Co 1.447 мкг 10 мкг 14.5% 11.3% 691 г
Марганец, Mn 0.0093 мг 2 мг 0.5% 0.4% 21505 г
Медь, Cu 78.94 мкг 1000 мкг 7.9% 6.2% 1267 г
Молибден, Mo 5.821 мкг 70 мкг 8.3% 6.5% 1203 г
Олово, Sn 2.44 мкг ~
Селен, Se 19.675 мкг 55 мкг 35.8% 28% 280 г
Стронций, Sr 2.76 мкг ~
Фтор, F 24.07 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16618 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 15152 г
Цинк, Zn 0.3018 мг 12 мг 2.5% 2% 3976 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.684 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.034 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.493 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.357 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Шоколадный чизкейк составляет 127,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».