Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка из овощей

Брокколи (Варка со сливом) 450 г
Капуста цветная (Варка со сливом) 320 г
Кабачок (Варка со сливом) 480 г
йогурт данон натуральный 340 г
Чеснок луковица 13 г
Фасоль (стручок) (Варка) 251 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка из овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.2 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4784 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 9.1% 3167 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.5% 6222 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 6% 4660 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 25.6% 1111 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 9.1% 3122 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.4 мкг 900 мкг 10.7% 30.4% 934 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 3.7% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 7.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 11.1% 2571 г
Витамин В4, холин 8.54 мг 500 мг 1.7% 4.8% 5855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 21.3% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 19% 1504 г
Витамин В9, фолаты 29.789 мкг 400 мкг 7.4% 21% 1343 г
Витамин C, аскорбиновая 15.19 мг 90 мг 16.9% 48% 592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 6% 4777 г
Витамин Н, биотин 0.389 мкг 50 мкг 0.8% 2.3% 12853 г
Витамин К, филлохинон 29.4 мкг 120 мкг 24.5% 69.6% 408 г
Витамин РР, НЭ 0.8046 мг 20 мг 4% 11.4% 2486 г
Ниацин 0.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.24 мг 2500 мг 7% 19.9% 1419 г
Кальций, Ca 29.11 мг 1000 мг 2.9% 8.2% 3435 г
Магний, Mg 13.39 мг 400 мг 3.3% 9.4% 2987 г
Натрий, Na 7.81 мг 1300 мг 0.6% 1.7% 16645 г
Фосфор, P 32.4 мг 800 мг 4.1% 11.6% 2469 г
Хлор, Cl 0.23 мг 2300 мг 1000000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.643 мг 18 мг 3.6% 10.2% 2799 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 2% 14706 г
Марганец, Mn 0.0896 мг 2 мг 4.5% 12.8% 2232 г
Медь, Cu 21.5 мкг 1000 мкг 2.2% 6.3% 4651 г
Селен, Se 0.868 мкг 55 мкг 1.6% 4.5% 6336 г
Фтор, F 0.19 мкг 4000 мкг 2105263 г
Цинк, Zn 0.1662 мг 12 мг 1.4% 4% 7220 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.394 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.37 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность запеканка из овощей составляет 35,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».