Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка из кабачка с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка из кабачка с творогом

Кабачок (Запекание) 800 г
Чеснок луковица (Припускание) 20 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сыр Ичалки диетический 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка из кабачка с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.6 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2064 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 14.3% 854 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.7% 1600 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.8% 6636 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.9% 2500 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 3.9% 3166 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.6 мкг 900 мкг 4.8% 5.9% 2064 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 10% 1224 г
Витамин В4, холин 49.59 мг 500 мг 9.9% 12.1% 1008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 8.2% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 10.4% 1183 г
Витамин В9, фолаты 23.13 мкг 400 мкг 5.8% 7.1% 1729 г
Витамин В12, кобаламин 0.451 мкг 3 мкг 15% 18.4% 665 г
Витамин C, аскорбиновая 4.66 мг 90 мг 5.2% 6.4% 1931 г
Витамин D, кальциферол 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 4% 3021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 1.3% 8982 г
Витамин Н, биотин 5.357 мкг 50 мкг 10.7% 13.1% 933 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1846 мг 20 мг 10.9% 13.4% 915 г
Ниацин 0.557 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.01 мг 2500 мг 8.1% 9.9% 1238 г
Кальций, Ca 150.94 мг 1000 мг 15.1% 18.5% 663 г
Магний, Mg 14.91 мг 400 мг 3.7% 4.5% 2683 г
Натрий, Na 214.59 мг 1300 мг 16.5% 20.2% 606 г
Сера, S 107.8 мг 1000 мг 10.8% 13.2% 928 г
Фосфор, P 85.6 мг 800 мг 10.7% 13.1% 935 г
Хлор, Cl 339.63 мг 2300 мг 14.8% 18.1% 677 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 5% 2446 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 2.5% 4950 г
Кобальт, Co 2.241 мкг 10 мкг 22.4% 27.5% 446 г
Марганец, Mn 0.023 мг 2 мг 1.2% 1.5% 8696 г
Медь, Cu 32.74 мкг 1000 мкг 3.3% 4% 3054 г
Молибден, Mo 3.578 мкг 70 мкг 5.1% 6.3% 1956 г
Селен, Se 13.358 мкг 55 мкг 24.3% 29.8% 412 г
Фтор, F 16.98 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23557 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 8772 г
Цинк, Zn 0.2846 мг 12 мг 2.4% 2.9% 4216 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.47 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.709 г min 16.8 г 4.2% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.584 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность запеканка из кабачка с творогом составляет 81,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».