| Белый гриб | 300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 495 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 98 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 30 г |
| Масло подсолнечное | 23 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.9 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5632 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4% | 8444 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 7.7% | 4308 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 5.7% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 13.4% | 2500 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 13.4% | 2479 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.4 мкг | 900 мкг | 2.7% | 9% | 3689 г |
| бета Каротин | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 9.7% | 3401 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 6.4% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 9.7% | 3462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 27.4% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 13% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.16 мкг | 400 мкг | 1.8% | 6% | 5587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.65 мг | 90 мг | 6.3% | 21.1% | 1593 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.57 мг | 15 мг | 3.8% | 12.7% | 2632 г |
| Витамин Н, биотин | 0.065 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 76923 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.7% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4717 мг | 20 мг | 7.4% | 24.7% | 1359 г |
| Ниацин | 0.873 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.68 мг | 2500 мг | 7.4% | 24.7% | 1354 г |
| Кальций, Ca | 11.12 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.7% | 8993 г |
| Магний, Mg | 8.25 мг | 400 мг | 2.1% | 7% | 4848 г |
| Натрий, Na | 326.68 мг | 1300 мг | 25.1% | 83.9% | 398 г |
| Сера, S | 17.33 мг | 1000 мг | 1.7% | 5.7% | 5770 г |
| Фосфор, P | 26 мг | 800 мг | 3.3% | 11% | 3077 г |
| Хлор, Cl | 516.18 мг | 2300 мг | 22.4% | 74.9% | 446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.309 мг | 18 мг | 1.7% | 5.7% | 5825 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.7% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 2.119 мкг | 10 мкг | 21.2% | 70.9% | 472 г |
| Литий, Li | 16.023 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0766 мг | 2 мг | 3.8% | 12.7% | 2611 г |
| Медь, Cu | 35.33 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 11.7% | 2830 г |
| Молибден, Mo | 2.577 мкг | 70 мкг | 3.7% | 12.4% | 2716 г |
| Никель, Ni | 1.159 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.063 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 87302 г |
| Фтор, F | 77.78 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 6.4% | 5143 г |
| Хром, Cr | 2.91 мкг | 50 мкг | 5.8% | 19.4% | 1718 г |
| Цинк, Zn | 0.1559 мг | 12 мг | 1.3% | 4.3% | 7697 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.958 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.176 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.299 г | min 16.8 г | 1.8% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.692 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.691 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.116 г | ~ |
Энергетическая ценность суп грибной (белые свежие) составляет 29,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».