| Курица, 1 категории (Жарка окорочка) | 1103 г |
| Нут (Варка) | 112 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 193 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 194 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 485 г |
| Кабачок (Припускание) | 286 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Вода | 138 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Имбирь, молотый | 1 г |
| Корица | 1 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Паприка | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.8 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1896 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 13.6% | 826 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7.4% | 1514 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.3% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.3% | 1538 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214.8 мкг | 900 мкг | 23.9% | 26.9% | 419 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.249 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.098 мг | 5 мг | 22% | 24.8% | 455 г |
| бета Криптоксантин | 2.641 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.016 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.1% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 36.48 мг | 500 мг | 7.3% | 8.2% | 1371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.444 мг | 5 мг | 8.9% | 10% | 1126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 16.7% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.391 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2% | 5412 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.254 мкг | 3 мкг | 8.5% | 9.6% | 1181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.41 мг | 90 мг | 4.9% | 5.5% | 2041 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.473 мг | 15 мг | 3.2% | 3.6% | 3171 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.026 мкг | 50 мкг | 10.1% | 11.4% | 995 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.6% | 4444 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.001 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 6.2767 мг | 20 мг | 31.4% | 35.4% | 319 г |
| Ниацин | 2.854 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.49 мг | 2500 мг | 9.5% | 10.7% | 1053 г |
| Кальций, Ca | 26.73 мг | 1000 мг | 2.7% | 3% | 3741 г |
| Кремний, Si | 4.309 мг | 30 мг | 14.4% | 16.2% | 696 г |
| Магний, Mg | 21.7 мг | 400 мг | 5.4% | 6.1% | 1843 г |
| Натрий, Na | 100.62 мг | 1300 мг | 7.7% | 8.7% | 1292 г |
| Сера, S | 103.19 мг | 1000 мг | 10.3% | 11.6% | 969 г |
| Фосфор, P | 96.6 мг | 800 мг | 12.1% | 13.6% | 828 г |
| Хлор, Cl | 176.35 мг | 2300 мг | 7.7% | 8.7% | 1304 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.081 мг | 18 мг | 6% | 6.8% | 1665 г |
| Йод, I | 3.57 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.7% | 4202 г |
| Кобальт, Co | 7.633 мкг | 10 мкг | 76.3% | 85.9% | 131 г |
| Литий, Li | 0.487 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1822 мг | 2 мг | 9.1% | 10.2% | 1098 г |
| Медь, Cu | 98.89 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 11.1% | 1011 г |
| Молибден, Mo | 4.47 мкг | 70 мкг | 6.4% | 7.2% | 1566 г |
| Никель, Ni | 12.547 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.453 мкг | 55 мкг | 2.6% | 2.9% | 3785 г |
| Титан, Ti | 10.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.3 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2% | 5533 г |
| Хром, Cr | 5.33 мкг | 50 мкг | 10.7% | 12% | 938 г |
| Цинк, Zn | 1.2006 мг | 12 мг | 10% | 11.3% | 1000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.903 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.589 г | ~ | |||
| Валин | 0.417 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.666 г | ~ | |||
| Лизин | 0.75 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.328 г | ~ | |||
| Треонин | 0.423 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.353 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.661 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аланин | 0.545 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.798 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.633 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.333 г | ~ | |||
| Пролин | 0.416 г | ~ | |||
| Серин | 0.407 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 33.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.91 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.153 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.209 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.491 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.43 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.104 г | min 16.8 г | 24.4% | 27.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.44 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.492 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.395 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с нутом составляет 88,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».