Мой здоровый рацион

Рецепт Дранники бататовые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Дранники бататовые

Батат 400 г
Лук репчатый 100 г
Яичный белок куриный 50 г
Нут 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Карри, порошок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дранники бататовые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.3 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2207 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 7.2% 1810 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.9% 14000 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 8.7% 1521 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.1% 1000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 4.3% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.1 мкг 900 мкг 22.1% 29% 452 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 12.8% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 6.3% 2069 г
Витамин В4, холин 3.42 мг 500 мг 0.7% 0.9% 14620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.9% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1.4% 9524 г
Витамин В9, фолаты 2.081 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 19222 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.3% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 16.84 мг 90 мг 18.7% 24.5% 534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 0.9% 14286 г
Витамин Н, биотин 0.725 мкг 50 мкг 1.5% 2% 6897 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1346 мг 20 мг 5.7% 7.5% 1763 г
Макроэлементы
Калий, K 387.86 мг 2500 мг 15.5% 20.3% 645 г
Кальций, Ca 48.84 мг 1000 мг 4.9% 6.4% 2048 г
Кремний, Si 7.578 мг 30 мг 25.3% 33.2% 396 г
Магний, Mg 32.9 мг 400 мг 8.2% 10.7% 1216 г
Натрий, Na 341.19 мг 1300 мг 26.2% 34.3% 381 г
Сера, S 43.9 мг 1000 мг 4.4% 5.8% 2278 г
Фосфор, P 82.4 мг 800 мг 10.3% 13.5% 971 г
Хлор, Cl 514.09 мг 2300 мг 22.4% 29.4% 447 г
Микроэлементы
Бор, B 77.4 мкг ~
Железо, Fe 1.139 мг 18 мг 6.3% 8.3% 1580 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 11111 г
Кобальт, Co 1.812 мкг 10 мкг 18.1% 23.7% 552 г
Марганец, Mn 0.2309 мг 2 мг 11.5% 15.1% 866 г
Медь, Cu 77.57 мкг 1000 мкг 7.8% 10.2% 1289 г
Молибден, Mo 6.194 мкг 70 мкг 8.8% 11.5% 1130 г
Селен, Se 2.404 мкг 55 мкг 4.4% 5.8% 2288 г
Фтор, F 5.11 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 78278 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 1.6% 8621 г
Цинк, Zn 0.4129 мг 12 мг 3.4% 4.5% 2906 г

Энергетическая ценность Дранники бататовые составляет 76,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».