| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 120 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.8 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1041 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 7.7% | 809 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 12.7% | 487 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.4% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.3% | 1176 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.3 мкг | 900 мкг | 19.7% | 12.2% | 508 г |
| Ретинол | 0.153 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.8% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.309 мг | 1.8 мг | 17.2% | 10.6% | 583 г |
| Витамин В4, холин | 171.14 мг | 500 мг | 34.2% | 21.1% | 292 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.943 мг | 5 мг | 18.9% | 11.7% | 530 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 5.1% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.886 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.5% | 4046 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.355 мкг | 3 мкг | 11.8% | 7.3% | 845 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.84 мг | 90 мг | 3.2% | 2% | 3169 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.5 мкг | 10 мкг | 15% | 9.3% | 667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.273 мг | 15 мг | 15.2% | 9.4% | 660 г |
| Витамин Н, биотин | 14.284 мкг | 50 мкг | 28.6% | 17.7% | 350 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7386 мг | 20 мг | 13.7% | 8.5% | 730 г |
| Ниацин | 0.215 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.93 мг | 2500 мг | 7.7% | 4.8% | 1303 г |
| Кальций, Ca | 54.76 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.4% | 1826 г |
| Магний, Mg | 15.98 мг | 400 мг | 4% | 2.5% | 2503 г |
| Натрий, Na | 93.5 мг | 1300 мг | 7.2% | 4.4% | 1390 г |
| Сера, S | 156.93 мг | 1000 мг | 15.7% | 9.7% | 637 г |
| Фосфор, P | 163.3 мг | 800 мг | 20.4% | 12.6% | 490 г |
| Хлор, Cl | 120.57 мг | 2300 мг | 5.2% | 3.2% | 1908 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.15 мг | 18 мг | 11.9% | 7.4% | 837 г |
| Йод, I | 15.34 мкг | 150 мкг | 10.2% | 6.3% | 978 г |
| Кобальт, Co | 9.659 мкг | 10 мкг | 96.6% | 59.7% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.1505 мг | 2 мг | 7.5% | 4.6% | 1329 г |
| Медь, Cu | 107.73 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 6.7% | 928 г |
| Молибден, Mo | 4.091 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3.6% | 1711 г |
| Никель, Ni | 1.705 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 270.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.614 мкг | 55 мкг | 39.3% | 24.3% | 254 г |
| Фтор, F | 55.11 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7258 г |
| Хром, Cr | 3.86 мкг | 50 мкг | 7.7% | 4.8% | 1295 г |
| Цинк, Zn | 1.2398 мг | 12 мг | 10.3% | 6.4% | 968 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.63 г | ~ | |||
| Валин | 0.539 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.24 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.432 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.765 г | ~ | |||
| Лизин | 0.648 г | ~ | |||
| Метионин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.502 г | ~ | |||
| Треонин | 0.439 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.466 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.81 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.377 г | ~ | |||
| Аланин | 0.517 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.878 г | ~ | |||
| Глицин | 0.31 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.332 г | ~ | |||
| Пролин | 0.29 г | ~ | |||
| Серин | 0.649 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 388.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.955 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.644 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.763 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.335 г | min 16.8 г | 25.8% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.731 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.238 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.9% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с луком 24,08,16 составляет 161,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».