| Кабачок (Запекание) | 2585 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 253 г |
| Лук зеленый (перо) (Пассерование) | 15 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Суп, куриный бульон, в кубиках, сухой | 5 г |
| Куриный фарш, рубленный, подрумяненый на сковороде | 1500 г |
| майонез СЛОБОДА оливковый | 50 г |
| сыр сметанковый 50% | 332 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.9 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1338 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 11.7% | 679 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 11.4% | 700 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41 мкг | 900 мкг | 4.6% | 3.7% | 2195 г |
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 1.3% | 6250 г |
| бета Криптоксантин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.154 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 6.9% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 28.69 мг | 500 мг | 5.7% | 4.5% | 1743 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.57 мг | 5 мг | 11.4% | 9.1% | 877 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 11.5% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.065 мкг | 400 мкг | 3% | 2.4% | 3315 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.308 мкг | 3 мкг | 10.3% | 8.2% | 974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.85 мг | 90 мг | 5.4% | 4.3% | 1856 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.44 мг | 15 мг | 2.9% | 2.3% | 3409 г |
| гамма Токоферол | 0.093 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.319 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15674 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4791 мг | 20 мг | 17.4% | 13.8% | 575 г |
| Ниацин | 0.353 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.883 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 419.55 мг | 2500 мг | 16.8% | 13.3% | 596 г |
| Кальций, Ca | 98.92 мг | 1000 мг | 9.9% | 7.9% | 1011 г |
| Кремний, Si | 20.033 мг | 30 мг | 66.8% | 53.1% | 150 г |
| Магний, Mg | 21.28 мг | 400 мг | 5.3% | 4.2% | 1880 г |
| Натрий, Na | 131.69 мг | 1300 мг | 10.1% | 8% | 987 г |
| Сера, S | 4.8 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Фосфор, P | 144.9 мг | 800 мг | 18.1% | 14.4% | 552 г |
| Хлор, Cl | 4.65 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 49462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.74 мг | 18 мг | 4.1% | 3.3% | 2432 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 48387 г |
| Кобальт, Co | 1.354 мкг | 10 мкг | 13.5% | 10.7% | 739 г |
| Литий, Li | 1.473 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 4.6% | 1739 г |
| Медь, Cu | 70.89 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 5.6% | 1411 г |
| Молибден, Mo | 2.106 мкг | 70 мкг | 3% | 2.4% | 3324 г |
| Никель, Ni | 1.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.585 мкг | 55 мкг | 10.2% | 8.1% | 985 г |
| Стронций, Sr | 0.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.1 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 65574 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.5% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 1.2804 мг | 12 мг | 10.7% | 8.5% | 937 г |
| Цирконий, Zr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.575 г | ~ | |||
| Валин | 0.415 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.266 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.685 г | ~ | |||
| Лизин | 0.759 г | ~ | |||
| Метионин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.366 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.5 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.813 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.422 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.321 г | ~ | |||
| Пролин | 0.331 г | ~ | |||
| Серин | 0.368 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.16 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.85 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.934 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.935 г | min 16.8 г | 11.5% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.642 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.517 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.939 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.67 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.033 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.021 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность кабачок с фаршем куриным и зеленью в духовке составляет 125,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».