Мой здоровый рацион

Рецепт Насыпной яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Насыпной яблочный пирог

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Сахар песок 350 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 200 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Яблоки (Припускание) 1000 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Насыпной яблочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.1 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 837 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 2.1% 2303 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.1% 4308 г
Углеводы 43.8 г 219 г 20% 9.9% 500 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.7% 1053 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 1.1% 4492 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 0.4% 11538 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 0.9% 5294 г
Витамин В4, холин 10.33 мг 500 мг 2.1% 1% 4840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 1.3% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.4% 2062 г
Витамин В9, фолаты 8.382 мкг 400 мкг 2.1% 1% 4772 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 0.8% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 1.2% 4245 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.516 мг 15 мг 3.4% 1.7% 2907 г
Витамин Н, биотин 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5952 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.0886 мг 20 мг 5.4% 2.7% 1837 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.45 мг 2500 мг 8.2% 4.1% 1217 г
Кальций, Ca 27.37 мг 1000 мг 2.7% 1.3% 3654 г
Кремний, Si 1.283 мг 30 мг 4.3% 2.1% 2338 г
Магний, Mg 10.93 мг 400 мг 2.7% 1.3% 3660 г
Натрий, Na 100.32 мг 1300 мг 7.7% 3.8% 1296 г
Сера, S 25.29 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 3954 г
Фосфор, P 37.9 мг 800 мг 4.7% 2.3% 2111 г
Хлор, Cl 19.36 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 11880 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 289.5 мкг ~
Бор, B 155.6 мкг ~
Ванадий, V 27.46 мкг ~
Железо, Fe 1.615 мг 18 мг 9% 4.5% 1115 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6173 г
Кобальт, Co 3.825 мкг 10 мкг 38.3% 19% 261 г
Марганец, Mn 0.1643 мг 2 мг 8.2% 4.1% 1217 г
Медь, Cu 88.31 мкг 1000 мкг 8.8% 4.4% 1132 г
Молибден, Mo 7.222 мкг 70 мкг 10.3% 5.1% 969 г
Никель, Ni 11.574 мкг ~
Олово, Sn 2.65 мкг ~
Рубидий, Rb 36.7 мкг ~
Селен, Se 1.283 мкг 55 мкг 2.3% 1.1% 4287 г
Стронций, Sr 1.98 мкг ~
Титан, Ti 2.64 мкг ~
Фтор, F 12.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31898 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 3% 1667 г
Цинк, Zn 0.3058 мг 12 мг 2.5% 1.2% 3924 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.854 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.398 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.129 г min 16.8 г 0.8% 0.4%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.105 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Насыпной яблочный пирог составляет 201,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».