| Свекла отварная по 1-76 | 300 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Сельдь тихоокеанская среднесоленая | 200 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1165 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 6% | 1152 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 13% | 533 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.8% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.2% | 1111 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3220 г |
| Зола | 4.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 319.7 мкг | 900 мкг | 35.5% | 24.6% | 282 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.853 мг | 5 мг | 37.1% | 25.7% | 270 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.2% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.5% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 1.1 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.001 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.69 мг | 90 мг | 5.2% | 3.6% | 1919 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.938 мг | 15 мг | 19.6% | 13.6% | 511 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8538 мг | 20 мг | 9.3% | 6.4% | 1079 г |
| Ниацин | 0.777 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.85 мг | 2500 мг | 8.8% | 6.1% | 1137 г |
| Кальций, Ca | 49.62 мг | 1000 мг | 5% | 3.5% | 2015 г |
| Магний, Mg | 40.08 мг | 400 мг | 10% | 6.9% | 998 г |
| Натрий, Na | 1719.69 мг | 1300 мг | 132.3% | 91.6% | 76 г |
| Сера, S | 53.54 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.7% | 1868 г |
| Фосфор, P | 106.3 мг | 800 мг | 13.3% | 9.2% | 753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.385 мг | 18 мг | 7.7% | 5.3% | 1300 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.345 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.255 г | min 16.8 г | 7.5% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.245 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 27% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедка под шубой составляет 144,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».