Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с кабачком

Кабачок 500 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Масло подсолнечное 20 г
Сыр, моцарелла, из цельного молока 100 г
Кетчуп 40 г
Индейка всех видов, окорочка, мясо и кожа, сырые 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.3 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1245 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 12% 618 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 9.6% 767 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.6% 4469 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.4% 3093 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.4 мкг 900 мкг 5.3% 3.9% 1899 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11364 г
Ликопин 763.093 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.747 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 4.7% 1593 г
Витамин В4, холин 2.72 мг 500 мг 0.5% 0.4% 18382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 3.5% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 4.9% 1515 г
Витамин В9, фолаты 12.08 мкг 400 мкг 3% 2.2% 3311 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 8.8% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 10.22 мг 90 мг 11.4% 8.4% 881 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 18868 г
Витамин D3, холекальциферол 0.053 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.343 мг 15 мг 9% 6.7% 1117 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.267 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18727 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.8089 мг 20 мг 19% 14% 525 г
Ниацин 3.307 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.87 мг 2500 мг 12% 8.9% 834 г
Кальций, Ca 82.59 мг 1000 мг 8.3% 6.1% 1211 г
Магний, Mg 35.2 мг 400 мг 8.8% 6.5% 1136 г
Натрий, Na 159.17 мг 1300 мг 12.2% 9% 817 г
Фосфор, P 125.9 мг 800 мг 15.7% 11.6% 635 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 3.9% 1895 г
Кобальт, Co 2.4 мкг 10 мкг 24% 17.7% 417 г
Марганец, Mn 0.0175 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11429 г
Медь, Cu 48.67 мкг 1000 мкг 4.9% 3.6% 2055 г
Молибден, Mo 2.933 мкг 70 мкг 4.2% 3.1% 2387 г
Селен, Se 5.803 мкг 55 мкг 10.6% 7.8% 948 г
Фтор, F 0.81 мкг 4000 мкг 493827 г
Хром, Cr 6.67 мкг 50 мкг 13.3% 9.8% 750 г
Цинк, Zn 1.1608 мг 12 мг 9.7% 7.2% 1034 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.738 г ~
Валин 0.661 г ~
Гистидин* 0.501 г ~
Изолейцин 0.587 г ~
Лейцин 0.978 г ~
Лизин 1.075 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.543 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.521 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.523 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.607 г ~
Аспарагиновая кислота 0.996 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.458 г ~
Глутаминовая кислота 1.792 г ~
Пролин 0.698 г ~
Серин 0.484 г ~
Тирозин 0.481 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.373 мг ~
бета Ситостерол 5.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.107 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.078 г ~
12:0 Лауриновая 0.093 г ~
14:0 Миристиновая 0.301 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.147 г ~
18:0 Стеариновая 0.532 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.978 г min 16.8 г 11.8% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.767 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.007 г от 11.2 до 20.6 г 17.9% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.911 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Курица с кабачком составляет 135,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов