Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба запеченная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба запеченная с овощами

Лук порей (Припускание) 155 г
Картофель (Припускание) 327 г
Gallina Blanca 15 трав и специй 7 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Мойва (Тушение) 390 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба запеченная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.3 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1599 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 10.7% 884 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.6% 1436 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 3.8% 2489 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.7% 1667 г
Вода 180.1 г 2273 г 7.9% 7.5% 1262 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.7 мкг 900 мкг 10.7% 10.2% 931 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.441 мг 5 мг 8.8% 8.4% 1134 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 5% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 7% 1353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 3.3% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.275 мг 2 мг 13.8% 13.1% 727 г
Витамин В9, фолаты 21.298 мкг 400 мкг 5.3% 5% 1878 г
Витамин C, аскорбиновая 6.66 мг 90 мг 7.4% 7% 1351 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 1.5% 6383 г
Витамин Н, биотин 0.374 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13369 г
Витамин РР, НЭ 2.8076 мг 20 мг 14% 13.3% 712 г
Ниацин 1.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 471.8 мг 2500 мг 18.9% 17.9% 530 г
Кальций, Ca 42.39 мг 1000 мг 4.2% 4% 2359 г
Магний, Mg 29.71 мг 400 мг 7.4% 7% 1346 г
Натрий, Na 163.27 мг 1300 мг 12.6% 12% 796 г
Сера, S 98.09 мг 1000 мг 9.8% 9.3% 1019 г
Фосфор, P 177.4 мг 800 мг 22.2% 21.1% 451 г
Хлор, Cl 303.89 мг 2300 мг 13.2% 12.5% 757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 421.6 мкг ~
Бор, B 56.4 мкг ~
Ванадий, V 73.05 мкг ~
Железо, Fe 0.882 мг 18 мг 4.9% 4.7% 2041 г
Йод, I 31.69 мкг 150 мкг 21.1% 20% 473 г
Кобальт, Co 7.174 мкг 10 мкг 71.7% 68.1% 139 г
Литий, Li 37.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.1133 мг 2 мг 5.7% 5.4% 1765 г
Медь, Cu 192.24 мкг 1000 мкг 19.2% 18.2% 520 г
Молибден, Mo 6.591 мкг 70 мкг 9.4% 8.9% 1062 г
Никель, Ni 5.96 мкг ~
Рубидий, Rb 245.1 мкг ~
Селен, Se 0.147 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 37415 г
Фтор, F 266.13 мкг 4000 мкг 6.7% 6.4% 1503 г
Хром, Cr 37.06 мкг 50 мкг 74.1% 70.4% 135 г
Цинк, Zn 0.8098 мг 12 мг 6.7% 6.4% 1482 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.353 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.575 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.128 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.081 г min 16.8 г 0.5% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.078 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Рыба запеченная с овощами составляет 105,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».