| Говядина задняя часть (перекресток) | 409 г |
| Говядина задняя часть (перекресток) | 58 г |
| Кабачок | 338 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 241 г |
| Морковь, красная | 93 г |
| Чеснок луковица | 2 г |
| Картофель | 220 г |
| Майонез Махеев Провансаль | 22 г |
| Перец сладкий | 63 г |
| Вода | 42 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.7 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2644 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 14.9% | 1056 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4.7% | 3294 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3.5% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.1% | 2222 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 4.1% | 3795 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.7 мкг | 900 мкг | 17.6% | 27.6% | 567 г |
| бета Каротин | 0.953 мг | 5 мг | 19.1% | 30% | 525 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 4.4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.8% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 1.12 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 44643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 3.9% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 8.6% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.134 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.8% | 5607 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.21 мг | 90 мг | 21.3% | 33.4% | 469 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.206 мг | 15 мг | 1.4% | 2.2% | 7282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.337 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 14837 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.8% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6534 мг | 20 мг | 3.3% | 5.2% | 3061 г |
| Ниацин | 0.507 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.76 мг | 2500 мг | 8.2% | 12.9% | 1221 г |
| Кальций, Ca | 9.55 мг | 1000 мг | 1% | 1.6% | 10471 г |
| Магний, Mg | 11.42 мг | 400 мг | 2.9% | 4.6% | 3503 г |
| Натрий, Na | 3.12 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Сера, S | 6.7 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.1% | 14925 г |
| Фосфор, P | 19.8 мг | 800 мг | 2.5% | 3.9% | 4040 г |
| Хлор, Cl | 17.89 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.3% | 12856 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.437 мг | 18 мг | 2.4% | 3.8% | 4119 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.1% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 1.723 мкг | 10 мкг | 17.2% | 27% | 580 г |
| Литий, Li | 11.759 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0489 мг | 2 мг | 2.4% | 3.8% | 4090 г |
| Медь, Cu | 38.71 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 6.1% | 2583 г |
| Молибден, Mo | 2.317 мкг | 70 мкг | 3.3% | 5.2% | 3021 г |
| Никель, Ni | 2.845 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.134 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 41045 г |
| Фтор, F | 10.5 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 38095 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 7.2% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 0.087 мг | 12 мг | 0.7% | 1.1% | 13793 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.318 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.342 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина тушеная с кабачком составляет 63,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».