| Говядина, котлетное мясо (Варка без слива) | 535 г |
| Картофель (Варка без слива) | 222 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 86 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 107 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Паприка | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.5 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 819 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 11.1% | 439 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 10.6% | 459 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 1.5% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Вода | 148.3 г | 2273 г | 6.5% | 3.2% | 1533 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.3 мкг | 900 мкг | 5.5% | 2.7% | 1826 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.949 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8621 г |
| бета Криптоксантин | 9.866 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 30.214 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.5% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 5.4% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 102.65 мг | 500 мг | 20.5% | 10% | 487 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.772 мг | 5 мг | 15.4% | 7.5% | 648 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.491 мг | 2 мг | 24.6% | 12% | 407 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.507 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.5% | 3198 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.307 мкг | 3 мкг | 76.9% | 37.4% | 130 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.38 мг | 90 мг | 3.8% | 1.8% | 2663 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.375 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.8% | 2667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.724 мг | 15 мг | 4.8% | 2.3% | 2072 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.166 мкг | 50 мкг | 12.3% | 6% | 811 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9812 мг | 20 мг | 39.9% | 19.4% | 251 г |
| Ниацин | 2.85 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.22 мг | 2500 мг | 14.6% | 7.1% | 686 г |
| Кальций, Ca | 26.74 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.3% | 3740 г |
| Магний, Mg | 25.43 мг | 400 мг | 6.4% | 3.1% | 1573 г |
| Натрий, Na | 420.66 мг | 1300 мг | 32.4% | 15.8% | 309 г |
| Сера, S | 248.26 мг | 1000 мг | 24.8% | 12.1% | 403 г |
| Фосфор, P | 171.1 мг | 800 мг | 21.4% | 10.4% | 468 г |
| Хлор, Cl | 672.13 мг | 2300 мг | 29.2% | 14.2% | 342 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 359.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.724 мг | 18 мг | 15.1% | 7.3% | 661 г |
| Йод, I | 11.74 мкг | 150 мкг | 7.8% | 3.8% | 1278 г |
| Кобальт, Co | 10.279 мкг | 10 мкг | 102.8% | 50% | 97 г |
| Литий, Li | 27.263 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1315 мг | 2 мг | 6.6% | 3.2% | 1521 г |
| Медь, Cu | 235.1 мкг | 1000 мкг | 23.5% | 11.4% | 425 г |
| Молибден, Mo | 14.807 мкг | 70 мкг | 21.2% | 10.3% | 473 г |
| Никель, Ni | 9.52 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 64.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 242.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.526 мкг | 55 мкг | 10% | 4.9% | 995 г |
| Фтор, F | 78.02 мкг | 4000 мкг | 2% | 1% | 5127 г |
| Хром, Cr | 11.49 мкг | 50 мкг | 23% | 11.2% | 435 г |
| Цинк, Zn | 3.2107 мг | 12 мг | 26.8% | 13% | 374 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лизин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.506 г | ~ | |||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.429 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.279 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.377 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.91 г | min 16.8 г | 5.4% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.757 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с картофелем составляет 205,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».