| Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) | 200 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 75 г |
| Крахмал кукурузный | 40 г |
| Персик (Жарка) | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные | 4 г |
| Пищевая сода | 10 г |
| Ванильный экстракт | 1 г |
Творог смешать с яйцами и сметаной, размять погружным блендером, чтобы получилась однородная масса. Добавить стевию, ванилин, цедру, соль и разрыхлитель. Затем всыпать манку и кукурузный крахмал, снова все перемешать. Форму застелить пергаментом или смазать маслом. Персики нарезать тонкими дольками и выложить на дно форму, сверху выложить творожную массу. Отправить в духовку на 50 минут при температуре 180°. Готовую запеканку остудить, не вынимая из формы, затем осторожно перевернуть и выложить на тарелку. Убрать в холодильник на пару часов. А можно и в теплом виде есть.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.9 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1221 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 12.8% | 567 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.3% | 1697 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 4.2% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3608 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.7 мкг | 900 мкг | 8.6% | 6.2% | 1158 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 1.8% | 3937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.248 мг | 1.8 мг | 13.8% | 10% | 726 г |
| Витамин В4, холин | 51.78 мг | 500 мг | 10.4% | 7.5% | 966 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.476 мг | 5 мг | 9.5% | 6.9% | 1050 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 5.6% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.057 мкг | 400 мкг | 8.5% | 6.2% | 1175 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.828 мкг | 3 мкг | 27.6% | 20% | 362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.56 мг | 90 мг | 1.7% | 1.2% | 5769 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.484 мкг | 10 мкг | 4.8% | 3.5% | 2066 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.478 мг | 15 мг | 3.2% | 2.3% | 3138 г |
| Витамин Н, биотин | 8.402 мкг | 50 мкг | 16.8% | 12.2% | 595 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1865 мг | 20 мг | 15.9% | 11.5% | 628 г |
| Ниацин | 0.457 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.56 мг | 2500 мг | 6.3% | 4.6% | 1587 г |
| Кальций, Ca | 78.07 мг | 1000 мг | 7.8% | 5.7% | 1281 г |
| Кремний, Si | 2.732 мг | 30 мг | 9.1% | 6.6% | 1098 г |
| Магний, Mg | 18.21 мг | 400 мг | 4.6% | 3.3% | 2197 г |
| Натрий, Na | 803.74 мг | 1300 мг | 61.8% | 44.8% | 162 г |
| Сера, S | 146.99 мг | 1000 мг | 14.7% | 10.7% | 680 г |
| Фосфор, P | 145.1 мг | 800 мг | 18.1% | 13.1% | 551 г |
| Хлор, Cl | 95.36 мг | 2300 мг | 4.1% | 3% | 2412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.842 мг | 18 мг | 4.7% | 3.4% | 2138 г |
| Йод, I | 4.64 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.2% | 3233 г |
| Кобальт, Co | 3.142 мкг | 10 мкг | 31.4% | 22.8% | 318 г |
| Литий, Li | 0.82 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0514 мг | 2 мг | 2.6% | 1.9% | 3891 г |
| Медь, Cu | 65.27 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 4.7% | 1532 г |
| Молибден, Mo | 5.437 мкг | 70 мкг | 7.8% | 5.7% | 1287 г |
| Никель, Ni | 1.093 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.983 мкг | 55 мкг | 41.8% | 30.3% | 239 г |
| Фтор, F | 34.77 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11504 г |
| Хром, Cr | 4.64 мкг | 50 мкг | 9.3% | 6.7% | 1078 г |
| Цинк, Zn | 0.563 мг | 12 мг | 4.7% | 3.4% | 2131 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.421 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лизин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.411 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.422 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.03 г | min 16.8 г | 6.1% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.843 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Диетическая творожная запеканка с персиками составляет 137,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».