Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей

Курица, 2 категории (Варка) 50 г
Огурец соленый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 30 г
Сыр швейцарский 20 г
Шампиньоны 30 г
Майонез «Провансаль» 10 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.7 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 992 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 10.1% 585 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 13.3% 444 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 1.8% 3201 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.2 мкг 900 мкг 10.7% 6.3% 936 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 8.9% 662 г
Витамин В4, холин 73.87 мг 500 мг 14.8% 8.7% 677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.699 мг 5 мг 14% 8.2% 715 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 7.3% 810 г
Витамин В9, фолаты 10.336 мкг 400 мкг 2.6% 1.5% 3870 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 6% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 1.8% 3346 г
Витамин D, кальциферол 0.559 мкг 10 мкг 5.6% 3.3% 1789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.233 мг 15 мг 14.9% 8.8% 672 г
Витамин Н, биотин 4.065 мкг 50 мкг 8.1% 4.8% 1230 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.5019 мг 20 мг 27.5% 16.2% 364 г
Ниацин 2.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.27 мг 2500 мг 8.7% 5.1% 1145 г
Кальций, Ca 144.5 мг 1000 мг 14.5% 8.5% 692 г
Магний, Mg 19.48 мг 400 мг 4.9% 2.9% 2053 г
Натрий, Na 375.25 мг 1300 мг 28.9% 17% 346 г
Сера, S 126.15 мг 1000 мг 12.6% 7.4% 793 г
Фосфор, P 192.9 мг 800 мг 24.1% 14.2% 415 г
Хлор, Cl 60.18 мг 2300 мг 2.6% 1.5% 3822 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.197 мг 18 мг 6.7% 3.9% 1504 г
Йод, I 9.33 мкг 150 мкг 6.2% 3.7% 1608 г
Кобальт, Co 8.729 мкг 10 мкг 87.3% 51.4% 115 г
Марганец, Mn 0.0121 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16529 г
Медь, Cu 53.65 мкг 1000 мкг 5.4% 3.2% 1864 г
Молибден, Mo 1.754 мкг 70 мкг 2.5% 1.5% 3991 г
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 6.197 мкг 55 мкг 11.3% 6.7% 888 г
Фтор, F 55.4 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7220 г
Хром, Cr 6.2 мкг 50 мкг 12.4% 7.3% 806 г
Цинк, Zn 1.5293 мг 12 мг 12.7% 7.5% 785 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.227 г ~
Аргинин* 0.547 г ~
Валин 0.484 г ~
Гистидин* 0.319 г ~
Изолейцин 0.411 г ~
Лейцин 0.825 г ~
Лизин 0.76 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.356 г ~
Треонин 0.435 г ~
Триптофан 0.235 г ~
Фенилаланин 0.445 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.85 г ~
Заменимые аминокислоты 2.014 г ~
Аланин 0.443 г ~
Аспарагиновая кислота 0.841 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.575 г ~
Глутаминовая кислота 1.693 г ~
Пролин 0.81 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.405 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.387 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.755 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.356 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.365 г min 16.8 г 14.1% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.119 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.158 г от 11.2 до 20.6 г 28.2% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей составляет 169,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».