Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 25.08.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 25.08.16

Морковь, красная 202 г
Огурец, грунтовый 196 г
Помидоры (томаты), грунтовые 109 г
Лук репчатый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 25.08.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.1 ккал 1684 ккал 1.5% 5.7% 6452 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5.4% 6909 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 8.4% 4469 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 34.5% 1111 г
Вода 91 г 2273 г 4% 15.3% 2498 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 778.6 мкг 900 мкг 86.5% 331.4% 116 г
бета Каротин 4.672 мг 5 мг 93.4% 357.9% 107 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 12.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 10.7% 3600 г
Витамин В4, холин 3.53 мг 500 мг 0.7% 2.7% 14164 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 19.5% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 17.6% 2174 г
Витамин В9, фолаты 7.706 мкг 400 мкг 1.9% 7.3% 5191 г
Витамин C, аскорбиновая 11.29 мг 90 мг 12.5% 47.9% 797 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 8.8% 4386 г
Витамин Н, биотин 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 6.5% 5814 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 39.8% 960 г
Витамин РР, НЭ 0.6987 мг 20 мг 3.5% 13.4% 2862 г
Ниацин 0.562 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.49 мг 2500 мг 7.9% 30.3% 1266 г
Кальций, Ca 23.57 мг 1000 мг 2.4% 9.2% 4243 г
Магний, Mg 24.37 мг 400 мг 6.1% 23.4% 1641 г
Натрий, Na 11.66 мг 1300 мг 0.9% 3.4% 11149 г
Сера, S 7.24 мг 1000 мг 0.7% 2.7% 13812 г
Фосфор, P 45.4 мг 800 мг 5.7% 21.8% 1762 г
Хлор, Cl 22.43 мг 2300 мг 1% 3.8% 10254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 304.7 мкг ~
Бор, B 38 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 15.3% 2497 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 4.2% 8772 г
Кобальт, Co 1.944 мкг 10 мкг 19.4% 74.3% 514 г
Литий, Li 2.244 мкг ~
Марганец, Mn 0.1106 мг 2 мг 5.5% 21.1% 1808 г
Медь, Cu 65.17 мкг 1000 мкг 6.5% 24.9% 1534 г
Молибден, Mo 1.776 мкг 70 мкг 2.5% 9.6% 3941 г
Никель, Ni 2.846 мкг ~
Рубидий, Rb 66.1 мкг ~
Селен, Se 0.227 мкг 55 мкг 0.4% 1.5% 24229 г
Фтор, F 12.5 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 32000 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 25.7% 1497 г
Цинк, Zn 0.1832 мг 12 мг 1.5% 5.7% 6550 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.572 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.009 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 25.08.16 составляет 26,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».