| Кабачок (Запекание) | 1200 г |
| Лук порей (Жарка) | 60 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.9 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3836 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3% | 7600 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 9.3% | 2435 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 4.8% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 15.9% | 1429 г |
| Вода | 93.7 г | 2273 г | 4.1% | 9.3% | 2426 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.3 мкг | 900 мкг | 6.6% | 15% | 1518 г |
| бета Каротин | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 15% | 1520 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 7.3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4.1% | 5455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 8.4% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 19.4% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.398 мкг | 400 мкг | 5.1% | 11.6% | 1961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.3 мг | 90 мг | 10.3% | 23.5% | 968 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.161 мг | 15 мг | 7.7% | 17.5% | 1292 г |
| Витамин Н, биотин | 0.573 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.5% | 8726 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 5% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1244 мг | 20 мг | 5.6% | 12.8% | 1779 г |
| Ниацин | 0.818 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.43 мг | 2500 мг | 12.1% | 27.6% | 829 г |
| Кальций, Ca | 30.29 мг | 1000 мг | 3% | 6.8% | 3301 г |
| Магний, Mg | 17.73 мг | 400 мг | 4.4% | 10% | 2256 г |
| Натрий, Na | 17.36 мг | 1300 мг | 1.3% | 3% | 7488 г |
| Сера, S | 1.19 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 84034 г |
| Фосфор, P | 26.8 мг | 800 мг | 3.4% | 7.7% | 2985 г |
| Хлор, Cl | 12.52 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.1% | 18371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.722 мг | 18 мг | 4% | 9.1% | 2493 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.6% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 0.398 мкг | 10 мкг | 4% | 9.1% | 2513 г |
| Литий, Li | 1.193 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0398 мг | 2 мг | 2% | 4.6% | 5025 г |
| Медь, Cu | 15.9 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 3.6% | 6289 г |
| Молибден, Mo | 3.976 мкг | 70 мкг | 5.7% | 13% | 1761 г |
| Никель, Ni | 1.193 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.93 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 36597 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.7% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 0.0795 мг | 12 мг | 0.7% | 1.6% | 15094 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.976 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.473 г | min 16.8 г | 2.8% | 6.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.471 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.189 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 24.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.189 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из кабачка составляет 43,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».