| Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Печень куриная | 550 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.8 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 963 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 11.2% | 514 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 9.1% | 629 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 2.3% | 2489 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3497 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7052.4 мкг | 900 мкг | 783.6% | 448.3% | 13 г |
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.324 мг | 1.5 мг | 21.6% | 12.4% | 463 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.304 мг | 1.8 мг | 72.4% | 41.4% | 138 г |
| Витамин В4, холин | 144.21 мг | 500 мг | 28.8% | 16.5% | 347 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 2.3% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.549 мг | 2 мг | 27.5% | 15.7% | 364 г |
| Витамин В9, фолаты | 141.968 мкг | 400 мкг | 35.5% | 20.3% | 282 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.82 мкг | 3 мкг | 327.3% | 187.2% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.84 мг | 90 мг | 16.5% | 9.4% | 606 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.242 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.4% | 4132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.862 мг | 15 мг | 12.4% | 7.1% | 806 г |
| Витамин Н, биотин | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3% | 1880 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6516 мг | 20 мг | 43.3% | 24.8% | 231 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.31 мг | 2500 мг | 8.8% | 5% | 1135 г |
| Кальций, Ca | 37.65 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.2% | 2656 г |
| Магний, Mg | 19.37 мг | 400 мг | 4.8% | 2.7% | 2065 г |
| Натрий, Na | 281.12 мг | 1300 мг | 21.6% | 12.4% | 462 г |
| Сера, S | 143.67 мг | 1000 мг | 14.4% | 8.2% | 696 г |
| Фосфор, P | 201.2 мг | 800 мг | 25.2% | 14.4% | 398 г |
| Хлор, Cl | 351.65 мг | 2300 мг | 15.3% | 8.8% | 654 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 10.664 мг | 18 мг | 59.2% | 33.9% | 169 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.4% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 10.048 мкг | 10 мкг | 100.5% | 57.5% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.1914 мг | 2 мг | 9.6% | 5.5% | 1045 г |
| Медь, Cu | 238.04 мкг | 1000 мкг | 23.8% | 13.6% | 420 г |
| Молибден, Mo | 35.957 мкг | 70 мкг | 51.4% | 29.4% | 195 г |
| Селен, Se | 35.638 мкг | 55 мкг | 64.8% | 37.1% | 154 г |
| Фтор, F | 9.04 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44248 г |
| Хром, Cr | 6.01 мкг | 50 мкг | 12% | 6.9% | 832 г |
| Цинк, Zn | 4.0468 мг | 12 мг | 33.7% | 19.3% | 297 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность олади печеночніе составляет 174,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».