| Яйцо куриное | 100 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 150 г |
| Лук зеленый (перо) | 200 г |
| Огурец, грунтовый | 200 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1528 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 6.4% | 1434 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 14.4% | 629 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.9% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.5 мкг | 900 мкг | 21.3% | 19.3% | 470 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.607 мг | 5 мг | 12.1% | 11% | 824 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 10.1% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 93.3 мг | 500 мг | 18.7% | 17% | 536 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.576 мг | 5 мг | 11.5% | 10.4% | 868 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 4.8% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.748 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2% | 4572 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 5.6% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.38 мг | 90 мг | 12.6% | 11.4% | 791 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.782 мкг | 10 мкг | 7.8% | 7.1% | 1279 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.66 мг | 15 мг | 17.7% | 16.1% | 564 г |
| Витамин Н, биотин | 7.696 мкг | 50 мкг | 15.4% | 14% | 650 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.3 мкг | 120 мкг | 43.6% | 39.6% | 229 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5434 мг | 20 мг | 7.7% | 7% | 1296 г |
| Ниацин | 0.217 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.34 мг | 2500 мг | 6.7% | 6.1% | 1503 г |
| Кальций, Ca | 57.07 мг | 1000 мг | 5.7% | 5.2% | 1752 г |
| Магний, Mg | 14.3 мг | 400 мг | 3.6% | 3.3% | 2797 г |
| Натрий, Na | 364.57 мг | 1300 мг | 28% | 25.4% | 357 г |
| Сера, S | 69.42 мг | 1000 мг | 6.9% | 6.3% | 1441 г |
| Фосфор, P | 91.5 мг | 800 мг | 11.4% | 10.3% | 874 г |
| Хлор, Cl | 79.09 мг | 2300 мг | 3.4% | 3.1% | 2908 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.418 мг | 18 мг | 7.9% | 7.2% | 1269 г |
| Йод, I | 7.97 мкг | 150 мкг | 5.3% | 4.8% | 1882 г |
| Кобальт, Co | 5.832 мкг | 10 мкг | 58.3% | 52.9% | 171 г |
| Марганец, Mn | 0.0989 мг | 2 мг | 4.9% | 4.4% | 2022 г |
| Медь, Cu | 83.78 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 7.6% | 1194 г |
| Молибден, Mo | 8.108 мкг | 70 мкг | 11.6% | 10.5% | 863 г |
| Селен, Se | 11.501 мкг | 55 мкг | 20.9% | 19% | 478 г |
| Фтор, F | 24.41 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16387 г |
| Хром, Cr | 4.27 мкг | 50 мкг | 8.5% | 7.7% | 1171 г |
| Цинк, Zn | 0.5861 мг | 12 мг | 4.9% | 4.4% | 2047 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.294 г | ~ | |||
| Валин | 0.282 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лизин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Треонин | 0.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.413 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.26 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.453 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.669 г | ~ | |||
| Пролин | 0.147 г | ~ | |||
| Серин | 0.338 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 209.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.246 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.048 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.511 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.928 г | min 16.8 г | 17.4% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.605 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.9% | 26.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичный составляет 110,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».