| Грибы, вареные, с солью | 3200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 600 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 600 г |
| Масло подсолнечное | 150 г |
| Чеснок, сырой | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.2 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2665 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.4% | 3619 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 11.2% | 1400 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 4.3% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 19% | 833 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 256.3 мкг | 900 мкг | 28.5% | 45.1% | 351 г |
| бета Каротин | 1.538 мг | 5 мг | 30.8% | 48.7% | 325 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.114 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 7.1% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 20.9% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 15.66 мг | 500 мг | 3.1% | 4.9% | 3193 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.696 мг | 5 мг | 33.9% | 53.6% | 295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 9.3% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.253 мкг | 400 мкг | 4.1% | 6.5% | 2461 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.04 мг | 90 мг | 4.5% | 7.1% | 2228 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.152 мкг | 10 мкг | 1.5% | 2.4% | 6579 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.152 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.66 мг | 15 мг | 11.1% | 17.6% | 904 г |
| Витамин Н, биотин | 0.214 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 23364 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5831 мг | 20 мг | 17.9% | 28.3% | 558 г |
| Ниацин | 0.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.46 мг | 2500 мг | 12.8% | 20.3% | 780 г |
| Кальций, Ca | 13.1 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.1% | 7634 г |
| Магний, Mg | 16.13 мг | 400 мг | 4% | 6.3% | 2480 г |
| Натрий, Na | 184.12 мг | 1300 мг | 14.2% | 22.5% | 706 г |
| Сера, S | 9.25 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.4% | 10811 г |
| Фосфор, P | 81.5 мг | 800 мг | 10.2% | 16.1% | 982 г |
| Хлор, Cl | 3.56 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 64607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.524 мг | 18 мг | 8.5% | 13.4% | 1181 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 0.712 мкг | 10 мкг | 7.1% | 11.2% | 1404 г |
| Литий, Li | 0.854 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 10.4% | 1515 г |
| Медь, Cu | 397.67 мкг | 1000 мкг | 39.8% | 63% | 251 г |
| Никель, Ni | 0.427 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.291 мкг | 55 мкг | 18.7% | 29.6% | 534 г |
| Фтор, F | 4.41 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 90703 г |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 0.7899 мг | 12 мг | 6.6% | 10.4% | 1519 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.119 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.853 г | min 16.8 г | 5.1% | 8.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.849 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 32.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.266 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибная икра составляет 63,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».