| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2105 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 5.1% | 2452 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.9% | 14000 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 8.5% | 1460 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10% | 1250 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 4.9% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.4 мкг | 900 мкг | 18.7% | 23.4% | 534 г |
| бета Каротин | 1.059 мг | 5 мг | 21.2% | 26.5% | 472 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 6.3% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 7.87 мг | 500 мг | 1.6% | 2% | 6353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 10.3% | 1214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 8% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.484 мкг | 400 мкг | 4.1% | 5.1% | 2427 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.52 мг | 90 мг | 12.8% | 16% | 781 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.488 мг | 15 мг | 3.3% | 4.1% | 3074 г |
| Витамин Н, биотин | 1.035 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.6% | 4831 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.5 мкг | 120 мкг | 32.1% | 40.1% | 312 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0322 мг | 20 мг | 5.2% | 6.5% | 1938 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.58 мг | 2500 мг | 13.3% | 16.6% | 749 г |
| Кальций, Ca | 43.53 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.5% | 2297 г |
| Магний, Mg | 25.44 мг | 400 мг | 6.4% | 8% | 1572 г |
| Натрий, Na | 32.42 мг | 1300 мг | 2.5% | 3.1% | 4010 г |
| Сера, S | 14.82 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.9% | 6748 г |
| Фосфор, P | 43.9 мг | 800 мг | 5.5% | 6.9% | 1822 г |
| Хлор, Cl | 48.31 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.6% | 4761 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 103.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.472 мг | 18 мг | 8.2% | 10.3% | 1223 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.6% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 5.277 мкг | 10 мкг | 52.8% | 66% | 190 г |
| Марганец, Mn | 0.2998 мг | 2 мг | 15% | 18.8% | 667 г |
| Медь, Cu | 185.36 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 23.1% | 539 г |
| Молибден, Mo | 5.735 мкг | 70 мкг | 8.2% | 10.3% | 1221 г |
| Селен, Se | 2.946 мкг | 55 мкг | 5.4% | 6.8% | 1867 г |
| Фтор, F | 17.52 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22831 г |
| Хром, Cr | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% | 9.5% | 1316 г |
| Цинк, Zn | 0.4329 мг | 12 мг | 3.6% | 4.5% | 2772 г |
Энергетическая ценность Соус с грибами (Стебель бамбука) составляет 80 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».