Мой здоровый рацион

Рецепт булочка с маслом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты булочка с маслом и сыром

Булочки с отрубями 50 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Сыр российский 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "булочка с маслом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 319.3 ккал 1684 ккал 19% 6% 527 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 3.9% 792 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 10.2% 306 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 4.1% 771 г
Вода 13.4 г 2273 г 0.6% 0.2% 16963 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.3 мкг 900 мкг 14.3% 4.5% 701 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.2% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 1.6% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин В9, фолаты 5.875 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6809 г
Витамин В12, кобаламин 0.375 мкг 3 мкг 12.5% 3.9% 800 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.402 мкг 10 мкг 4% 1.3% 2488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.55 мг 20 мг 7.8% 2.4% 1290 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25.75 мг 2500 мг 1% 0.3% 9709 г
Кальций, Ca 223 мг 1000 мг 22.3% 7% 448 г
Магний, Mg 8.81 мг 400 мг 2.2% 0.7% 4540 г
Натрий, Na 204.38 мг 1300 мг 15.7% 4.9% 636 г
Сера, S 59 мг 1000 мг 5.9% 1.8% 1695 г
Фосфор, P 128.8 мг 800 мг 16.1% 5% 621 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.275 мг 18 мг 1.5% 0.5% 6545 г
Марганец, Mn 0.0005 мг 2 мг 400000 г
Медь, Cu 13.25 мкг 1000 мкг 1.3% 0.4% 7547 г
Цинк, Zn 0.8938 мг 12 мг 7.4% 2.3% 1343 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.184 г ~
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.377 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.492 г ~
Лизин 0.388 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.653 г ~
Заменимые аминокислоты 3.617 г ~
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 1.168 г ~
Пролин 0.586 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.336 г ~
6:0 Капроновая 0.179 г ~
8:0 Каприловая 0.18 г ~
10:0 Каприновая 0.504 г ~
12:0 Лауриновая 0.505 г ~
14:0 Миристиновая 1.598 г ~
15:0 Пентадекановая 0.073 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 1.698 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.668 г min 16.8 г 27.8% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.29 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.41 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.944 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.293 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность булочка с маслом и сыром составляет 319,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».