Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури с сыром

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 840 г
Кефир 3,2 проц. жирности 500 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 250 г
Сахар-песок 4 г
Сыр российский 500 г
Яйцо куриное 50 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Масло оливковое 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 337.8 ккал 1684 ккал 20.1% 6% 499 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 4.4% 673 г
Жиры 19.3 г 56 г 34.5% 10.2% 290 г
Углеводы 29.2 г 219 г 13.3% 3.9% 750 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.1% 1429 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.5% 5412 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.5 мкг 900 мкг 15.6% 4.6% 641 г
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 2.6% 1139 г
Витамин В4, холин 38.94 мг 500 мг 7.8% 2.3% 1284 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 1.4% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 1.7% 1739 г
Витамин В9, фолаты 18.294 мкг 400 мкг 4.6% 1.4% 2187 г
Витамин В12, кобаламин 0.464 мкг 3 мкг 15.5% 4.6% 647 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 1.4% 2183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.042 мг 15 мг 6.9% 2% 1440 г
Витамин Н, биотин 2.224 мкг 50 мкг 4.4% 1.3% 2248 г
Витамин РР, НЭ 3.0305 мг 20 мг 15.2% 4.5% 660 г
Макроэлементы
Калий, K 115.19 мг 2500 мг 4.6% 1.4% 2170 г
Кальций, Ca 263.05 мг 1000 мг 26.3% 7.8% 380 г
Кремний, Si 1.683 мг 30 мг 5.6% 1.7% 1783 г
Магний, Mg 19.13 мг 400 мг 4.8% 1.4% 2091 г
Натрий, Na 299.46 мг 1300 мг 23% 6.8% 434 г
Сера, S 99.61 мг 1000 мг 10% 3% 1004 г
Фосфор, P 192.9 мг 800 мг 24.1% 7.1% 415 г
Хлор, Cl 159.5 мг 2300 мг 6.9% 2% 1442 г
Микроэлементы
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 37.88 мкг ~
Железо, Fe 0.864 мг 18 мг 4.8% 1.4% 2083 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 0.7% 4425 г
Кобальт, Co 1.204 мкг 10 мкг 12% 3.6% 831 г
Марганец, Mn 0.2679 мг 2 мг 13.4% 4% 747 г
Медь, Cu 65.06 мкг 1000 мкг 6.5% 1.9% 1537 г
Молибден, Mo 6.884 мкг 70 мкг 9.8% 2.9% 1017 г
Селен, Se 3.82 мкг 55 мкг 6.9% 2% 1440 г
Фтор, F 15.65 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25559 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 0.9% 3268 г
Цинк, Zn 1.4383 мг 12 мг 12% 3.6% 834 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Хачапури с сыром составляет 337,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».