| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 400 г |
| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 285 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Петрушка | 12 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 28 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.7 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 784 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 8.4% | 555 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 13.5% | 346 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.7% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 49.1 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4629 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.1 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.7% | 6383 г |
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 0.8% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.424 мг | 1.5 мг | 28.3% | 13.2% | 354 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3.4% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 61.86 мг | 500 мг | 12.4% | 5.8% | 808 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 4.1% | 1142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.318 мг | 2 мг | 15.9% | 7.4% | 629 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.738 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1% | 4578 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.915 мкг | 3 мкг | 30.5% | 14.2% | 328 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.7 мг | 90 мг | 4.1% | 1.9% | 2432 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.975 мг | 15 мг | 6.5% | 3% | 1538 г |
| Витамин Н, биотин | 1.886 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.8% | 2651 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.3 мкг | 120 мкг | 20.3% | 9.5% | 494 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3129 мг | 20 мг | 26.6% | 12.4% | 376 г |
| Ниацин | 2.623 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.84 мг | 2500 мг | 8.9% | 4.1% | 1122 г |
| Кальций, Ca | 16.51 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 6057 г |
| Магний, Mg | 25.03 мг | 400 мг | 6.3% | 2.9% | 1598 г |
| Натрий, Na | 35.5 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.3% | 3662 г |
| Сера, S | 202.24 мг | 1000 мг | 20.2% | 9.4% | 494 г |
| Фосфор, P | 152.1 мг | 800 мг | 19% | 8.8% | 526 г |
| Хлор, Cl | 50.99 мг | 2300 мг | 2.2% | 1% | 4511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.69 мг | 18 мг | 9.4% | 4.4% | 1065 г |
| Йод, I | 6.44 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2% | 2329 г |
| Кобальт, Co | 7.327 мкг | 10 мкг | 73.3% | 34.1% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.1949 мг | 2 мг | 9.7% | 4.5% | 1026 г |
| Медь, Cu | 142.54 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 6.7% | 702 г |
| Молибден, Mo | 10.501 мкг | 70 мкг | 15% | 7% | 667 г |
| Никель, Ni | 9.544 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 41.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 62.54 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6396 г |
| Хром, Cr | 9.85 мкг | 50 мкг | 19.7% | 9.2% | 508 г |
| Цинк, Zn | 2.4112 мг | 12 мг | 20.1% | 9.4% | 498 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.963 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.427 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.966 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.965 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты(свинина+говядина) составляет 214,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».